Hofmann, fundada en 1983 por la reconocida chef Mey Hofmann y actualmente presidido por Silvia Hofmann, inaugurará este mes su primera pastelería en Madrid, marcando así el inicio de su expansión fuera de Barcelona. La firma desembarca en la capital en el interior de Galería Canalejas, uno de los destinos comerciales más exclusivos de la ciudad, situado en pleno centro histórico y reconocido por reunir marcas internacionales de lujo en un entorno arquitectónico singular.