Gastronomia

MR PORTER Steakhouse, Bar & Lounge, ubicado en el Hotel Sir Victor, perteneciendo al grupo The Entourage Group, presentó a los medios de comunicación su nueva carta de cócteles inspirada en los signos del zodiaco, donde la mixología se guía por las estrellas. Cada creación ha sido pensada para reflejar la personalidad y esencia de su signo, dando lugar a una experiencia única, con un concepto que fusiona astrología, coctelería de autor y experiencia sensorial.

Con el Menú Ejecutivo, proponen una propuesta que trae el sabor y el glamour de Italia a los mediodías barceloneses, en Gloria Osteria, ya que no solo es un restaurante sino un lugar donde las reuniones de amigos o familia se convierten en un estilo de vida, la pausa como comer se transforma en una experiencia y cada bocado recuerda que lo mejor de Italia está aquí, en Barcelona.

La temporada del calçots es una tradición muy de Catalunya, aunque hay personas que no les gusta y no lo encuentran muy elegante la forma de comerlos, pero dicho por médicos los calçots son muy digestivos para el cuerpo humano. Casa Pepi, el restaurante que ha revolucionado el barrio de El Clot, con su estética kitsch y su cocina casera, estrena su Menú Calçotada, han pensado que no hace falta ir a una masía para comerlos sino que ellos han creado una alternativa urbana y con sabor a hogar.

Los propietarios de Casa Pagès, Alberto y Elena, decidieron reabrir este local ubicado en el barrio de Gracia, celebrando sus 70 años de historia, habiendo estado 42 años en manos de dos generaciones de la familia Barros que lo convirtieron en restaurante, avalan la cocina tradicional catalana, los platos de cuchara, ahora en los desayunos, con platos como fricandó de ternera, el cap i pota, la butifarra con judías, las habas a la catalana o la carrillera guisada, además teniendo muy presente que su cocina y su vocaci&oa

Hidden fue una de las primeras marcas en apostar por el café de especialidad en Barcelona, ocurrió en 2015, en ese momento el concepto era desconocido por los expertos en café. Primero inauguraron un espacio en Les Corts, la marca contribuyó activamente a introducir una nueva forma de entender el café: origen, trazabilidad, tueste propio y una experiencia centrada en el producto y en las personas detrás de él.