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Gastronomia

Badiani se instala en un corner de El Corte Inglés de Catalunya y presenta su colección de bebidas de verano elaboradas con gelato artesanal

Con la llegada del buen tiempo, Badiani, la histórica gelateria artesanal florentina, presenta una nueva colección de seis bebidas que reinterpretan los sabores del verano con recetas refrescantes, se pueden encontrar en todas sus tiendas, pero coincidiendo con la inauguración a principios de junio del corner en la planta baja de El Corte Ingles en plaza Catalunya, ha presentado  esta colección que han sido creadas a partir de ingredientes de calidad, sorberter y gelati artesanalres,combinados con café, infusiones, frutas

La marca italiana presenta su nueva gama High Protein en España: una pasta con más proteínas… que sigue sabiendo a pasta

La pasta ha sido un alimento que durante años, se le ha considerado ser incompatible con una alimentación equilibrada o con determinados estilos de vida vinculados al deporte y al bienestar. Pero, en la actualidad, los expertos en nutrición coinciden en que el problema no es la pasta, sino cómo y con qué se consume.

Sigue latiendo el bar brasileño más antiguo de Europa en Barcelona

Berimbau se fundó en 1976, convirtiéndose en un emblema de la ciudad, es el bar brasileño más antiguo del continente y el primer bar nocturno que abrió sus puertas en el Passeig del Born, de Barcelona.

Boca Grande dispone de más de 220 referencias entre grandes mitos del vino y productores de culto

Reconocido por su cocina mediterránea basada en el producto, los pescados y mariscos, los arroces y una atmósfera única en pleno corazón del Eixample, Boca Grande ha consolidado una de las propuestas enológicas más completas, coherentes y singulares de Barcelona.

En verano se puede disfrutar del chocolate sin que se derrita en los dedos

Según Lindt & Sprüngli, el chocolate también es para el verano, tan sólo, se debe cambiar el formato (más frío, más ligero, más bebible,…) y por supuesto, convertirlo en una experiencia adaptada a la temporada más calurosa.

IV Cena-Tributo del Hotel Alga que unirá en la cocina a Carles Abellán y Oriol Balaguer

Han pasado treinta años, que el chef Carles Abellán y el maestro Pastelero Oriol Balaguer cocinaron juntos, ahora lo harán en una cita estival: la Cena-Tributo del Hotel Alga 4* de Calella de Palafruguell (Girona).

Ya está en España la primera Hop Water gracias a Brebel

Se trata de un refresco que hidrata más que los demás. Suave, divertido y, además, funcional, ya que incorpora vitamina C, electrolitos y sales minerales. Una bebida perfecta para los que quieren cuidarse e hidratarse pero con un punch único: el del lúpulo y sus notas cítricas y tropicales. Es una opción perfecta para el verano o también pensada para tomarse durante o después de la practicar deportiva.

Hofmann lanza un nuevo helado inspirado en Quetzalcöatl recientemente premiado como Mejor Bombón Artesanal de España

En sus pastelerías de Pau Casals y Flasaders se pueden degustar los seis helados artesanales elaborados con ingredientes de origen excepcional, entre los que destaca la versión helada de Querzalcóatl, galardona este año como Mejor Bombón Artesanal de España.

Nueva carta de cócteles de Paradiso, Oltre, inspirada en el surrealismo

La nueva carta de Paradiso está basado en la colaboración creativa local, la galardonada coctelería, actualmente en el puesto 4 de la lista The World’s 50 Best Bars, presentó su nueva carta de cócteles, Oltre, que significa “Más allá” inspirada en el mundo del surrealismo, donde reinterpreta la realidad a través de innovadoras combinaciones de sabores, una cristalería lúdica con guiños a Salvador Dalí y técnicas que desafían los l&i

Conquista España el superalimento amazónico El açai

Hace unos años era un producto prácticamente desconocido fuera de Brasil  ahora se ha convertido en uno de los alimentos más demandados dentro del universo healthy, se trata de El açai, que está presente en caferías y restaurantes de ciudades como Nueva York, Londres, Los Ángeles o Dubái, el açai vive un crecimiento sostenido y comienza a consolidarse en España como uno de los grandes protagonistas de la alimentación saludable.

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