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Gastronomia

Salvia Restaurant, considerado el secreto gastronómico mejor guardado de Ibiza

Campos ibicencos con olivos milenarios, jardines llenos de árboles frutales autóctonos, color verde y color tierra: estos son algunos de los elementos que rodean la exclusiva finca Ca Na Xica, un hotel boutique situado al noroeste de Ibiza (en Sant Miquel de Balansat) y marco privilegiado de la propuesta del restaurante Salvia, el secreto gastronómico mejor guardado de la isla.

1º Olifest DOP Terra Alta en la Antigua Fàbrica Damm

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Oli Terra Alta celebró la 1ª edición de la Olifest DOP Terra Alta, un encuentro entre productores, comunicadores, chefs y científicos para dar a conocer, acercar y enaltecer la versatilidad, las calidades únicas y las virtudes de este ingrediente de cocina, clave en la salud y en la cultura.

Tendiez Cocktail & Bar presenta su renovada carta de cócteles de autor y clásicos

Tendiez Cocktail & Bar se encuentra situado en el Hotel Sofitel Barcelona Skipper, presenta su nueva carta de cócteles, ofreciendo una combinación única de clásicos y propuestas de autor atrevidas.

Allegra, nuevo restaurante italiano del Grupo Isabella’s en Madrid

Después de su primer restaurante romántico en el tranquilo callejón de la calle Puigerdà, el Grupo Isabella’s apuesta por su italiano más emblemático en la capital. Un proyecto realizado por el estudio de interiorismo Quintana Partners, quienes han querido evocar al clásico Café de la Ópera.

Negresco Restaurant propone empezar el día con un brunch Zero

Negresco Zero propone para empezar el día un excelente brunch con productos que aúnan proximidad y calidad en su terraza del Hotel Negresco Princess.

Los sábados y domingos, desde las 12 y hasta las 15h se puede disfrutar de un desayuno tardío compuesto por entrantes, plato principal y postre, regado por una selección de bebidas ilimitadas.

Las puertas de elBulli1846 han sido abiertas desde el 15 de junio al 16 de septiembre como museo

Desde el 15 de junio al 16 de septiembre se puede visitar por primera vez elBulli1846, siendo el primer restaurante del mundo convertido en museo. Un espacio único, ubicado en la mítica Cala Montjoi, en el Parque Natural del Cap de Creus (Girona), creado y pensado para salvaguardar el legado de elBulli, promover la actitud innovadora y generar contenido de calidad para la educación y el autoaprendizaje de la restauración gastronómica.

3ª Edición de Ciudades Magníficas, iniciativa de Magna de San Miguel

En la Fundació Miró de Barcelona en la montaña de Montjuïc se presentó la tercera edición de “Ciudades Magníficas”, una iniciativa de Cervezas San Miguel, que invita a vivir apasionadamente las ciudades y por tanto a disfrutar de nuevas experiencias. Empezó el pasado 8 de junio y terminará el 2 de julio, para poner en valor la gastronomía, el ocio, el comercio y el talento local.

Fiesta tardeo Pizza Week en NAP MAR

NAP MAR organizó una fiesta con acentos napolitanos y artistas del momento para mostrar su compromiso con la cultura. Para ello se creó en directo un mural de 2x2 por parte del nuevo rey del Street Art SFHIR y con un homenaje a Maradona. Amenizó la velada la Dj y modelo Vanuza Casimiro, con música principalmente italiana. Aparte de las variaciones de pizzas había un maestro jamonero de Joselito.

El dúo más potente de Zwilling es ‘Zwilling Enfinigy Food Processor’

La nueva herramienta de la compañía alemana con más de 290 años de historia es un auténtico todoterreno “todo en uno” para preparar y procesar alimentos de forma multifuncional.

Four Corners es la primera pizzería Detroit-style de la ciudad

Four Corners se encuentra en la planta baja del The Hoxton (Poblenou), aunque tiene un acceso completamente independiente del hotel. Se trata de una slice-shop de inspiración neoyorquina, que también cuenta con una bodega, un restaurante y una amplia terraza. El nombre Four Corners hace referencia tanto a los cuatro bordes de su pizza cuadrada con cuatro bordes, como a las cuatro secciones que componen el espacio.

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