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Gastronomia

9ª Edición de la Tapa Solidària

El Casal dels Infants y representantes de 64 restaurantes catalanes siguen con la 9ª edición de la Tapa Solidària. Un año más, cada establecimiento participante ha escogido una tapa concreta de su carta y donará al Casal dels Infants 0.50 € por cada unidad que venda. La iniciativa se puso en marca el 1 de octubre y se alargará hasta el 1 de enero.

Stars Brut Nature Reserva recibe el premio al Mejor Cava en el Concurso “Wines from Spain Awards 2019”

El cava elaborado por Perelada, Stars Brut Nature Reserva 2014 fue elegido como el mejor por el comité de tast del concurso “Wines from Spain Awards”.

Vino y aceite de lujo se unen para regalar estas Navidades

Bodegas LA HORRA y AUBOCASSA se unen para ofrecer un pack de vino y aceites únicos, convirtiendo en el mejor regalo para los paladares más exigentes. La perfecta combinación de la Ribera del Duero con la esencia del campo de Mallorca llega con CORIMBO I 2014 y AUBOCASSA esta Navidad, una propuesta perfecta para sorprender con un regalo gastronómico ideal.

Staub “Trufa Blanca”

“Trufa Blanca” llega este otoño para alegrar las mesas otoñales y se une a la gama de piezas Staub, para inspirar nuevas recetas.

Siete 3 estrellas cocinan para Carme Ruscalleda, “la cocinera más querida del mundo”

Para el director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, esta cena resultó ser la cena más increíble en la que ha participado.

Estuvieron cerca de 150 afortunadas personas sentadas para degustar las creaciones que hasta siete 3 estrellas Michelin españolas prepararon para homenajear a la chef catalana Carme Ruscalleda, premio Homenaje 2019 de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019.

Colaboración de Lenny Kravitz con Dom Pérignon

La colaboración entre Dom Pérignon y Lenny Kravitz expresa valores compartidos y una misma visión en el arte de la creación.

Tequila Don Julio 70, llega al mercado español

La pasión de Don Julio por el tequila creció en Los Altos de Jalisco, lugar en el que nació. Allí trabajó en la destilería local donde adquirió toda la experiencia y aprendió el antiguo arte de elaborar tequila. Don Julio entendió rápidamente que la región de Los Altos ofrecía condiciones inigualables para el cultivo de las plantas de ágave; y en 1942 comenzó su aventura con la creación de la destilaría La Primavera.

Glenmorangie presenta Grand Vintage 1991

Un whisky puro de malta elaborado en las Tierras Altas de Escocia que se une a otros dos whiskies profundamente diferentes en una armonía inverosímil, es Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991, el cuarto lanzamiento en la colección vintage Bond House n. 1.

Envejecido durante 26 años, es un whisky de armonía inverosímil que rinde homenaje al arte del acabado de la madera y explora algunos de los whiskies añejos más preciados de la destilería del grupo LVMH.

Albert Manso, mejor joven cocinero

El pasado 16 de septiembre se celebró la final de la Región Ibérica y Mediterránea en Barcelona la cuarta edición de S.Pellegrino Young Chef, en la que diez cocineros menores de 30 años compitieron por representar a la región en la final mundial de Milán del prestigioso concurso. De los diez finalistas, seis provenían de restaurantes españoles (Barcelona, Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria y Sevilla), dos de Grecia, uno de Portugal y otro de Israel.

Regresa Mercat de Mercats para celebrar su 10º aniversario

La feria Mercat de Mercats, es la gran fiesta del producto y de la gastronomía de Barcelona, regresa a la avenida de la Catedral del 18 al 20 de octubre. En esta edición viene cargado de sorpresas para conmemorar su décimo aniversario, permanecerá abierta de 11 a 22h.

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