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Gastronomia

Lo tradicional se une con la innovación en Brunells para endulzar la Navidad

Este año, las vitrinas de Brunells se vuelven a llenar de propuestas navideñas las cuales fusionan la maestría pastelera con la tradición italiana.

Las novedades para esta Navidad 2025 de Simón Coll

Simón Coll lleva más de 180 años de oficio y pasión, siendo su deseo reafirmar su compromiso con la calidad y el diseño, y fiel a su cultura Bean to Bar, un modelo propio de innovación y calidad, elabora chocolate fresco con ingredientes naturales (sin gluten, sin aceite de palma y sin conservantes).

Nora Real Food, la food tech, se hace cargo de la restauración del edificio Monumento

Nora Real Food es una empresa food tech que está revolucionando la forma de comer en el entorno laboral. Especializada en alimentación saludable para empresas, Nora combina tecnología, sostenibilidad y gastronomía de calidad para ofrecer soluciones que mejoran el bienestar de los empleados.

Este año Ferrero Rocher lanza una colección para Navidad que combina sabor y elegancia

Ferrero Rocher presenta para la temporada más mágica del año su colección de Navidad, una cuidada selección de productos pensados para convertirse en la elección perfecta tanto para regalar como para compartir con los familiares o invitados.

La marca sigue siendo fiel con su esencia combinando su calidad con el deseo de transformar cada encuentro en un momento dorado lleno de sabor y elegància.

La Font del Gat recupera sus ‘Esmorzars de Forquilla’

Durante mucho tiempo permaneció cerrado, pero al año pasado reabrieron con un gran éxito como un auténtico ‘Merendero’ barcelonés, La Font del Gat ahora ha querido recuperar tradiciones, una de ellas es gastronómica y se trata de “Els Esmorzars de Forquilla” (Desayunos con tenedor) para disfrutar de los sabores más auténticos de la cocina catalana en el corazón de Montjuïc.

Kiosco Universal, el restaurante del Mercado de la Boquería con 50 años de historia, tradición y sabor

En las Ramblas de Barcelona, se ubica Mercado de La Boqueria, un lugar muy concurrido por los turistas y también, por los ciudadanos que buscan productos de calidad. Entre aromas a mar, hierro caliente y voces de mercado, se encuentra el restaurante Kiosko Universal que celebra medio siglo de historia como uno de los grandes referentes de la cocina de mercado de la ciudad condal.

Número Diez rinde homenaje a la Nápoles de Maradona y a la auténtica cocina napolitana

Es el nuevo restaurante Número Diez (C/Capità Arenas, 62), que más allá de ser un nuevo establecimiento culinario, es toda una declaración de amor por la Nápoles más callejera, la más bulliciosa, la más enérgica, aquella que convirtió a Maradona en un dios, y aquella que ama, por encima de todo, su cocina callejera, informal y desenfadada, pero también la auténtica cocina de la nonna e la mamma.  

‘La Bella Vida’, el bar de Gijón más moderno, cumple 8 años con gran éxito y sonrisas

En el corazón de Gijón existe un lugar donde cada detalle invita a quedarse un poco más y celebrar los pequeños placeres del día a día. ‘La Bella Vida’, coctelería y vermutería inaugurada en 2017 por la carismática pareja formada por Leticia y Lionel, se ha convertido en un espacio de referencia para quienes buscan desayunos con encanto, almuerzos sabrosos, vermuts con una carta sorprendente y cócteles de autor que marcan la diferencia.

959 estrena el Arca Centenaria, un baúl de edición limitada con 15 piezas

959 presenta el Arca Centenaria, un baúl de edición limitada con diseño evocador convertible en mesa de corte, además de ser una pieza única y versátil que permite transportar y presentar de manera espectacular los jamones 959. Para crear esta pieza pensaron en las grandes experiencias en las cuales se cuida hasta el más mínimo detalle.

Lora, restaurante insignia del hotel SLS Barcelona, presenta su nuevo Brunch dominical

Lora, el restaurante insignia del hotel SLS Barcelona, ofrece una propuesta gastronómica que recorre los sabores del Mediterráneo. El fuego se convierte en su elemento central junto con una visión moderna, combina ingredientes frescos y bañados por el sol para crear platos intensos, llenos de especias, calidez y un espíritu de compartir que define su identidad.

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