Gastronomia

Nace 1925 Vermutería, un nuevo espacio gastronómico en el Hotel METT de Barcelona con la intención de recuperar el ritual del aperitivo desde una perspectiva actual, sofisticada y profundamente conectada con la tradición local. Se debe tener en cuenta dónde se encuentra ubicado el nuevo espacio, se puede decir  que es más que un bar, 1925 Vermutería se concibe como una experiencia que celebra el tiempo compartido, la gastronomía informal de calidad y la esencia mediterránea.

Ron Barceló Imperial anuncia el lanzamiento en España de su nueva referencia, Maple Cask, con la que la marca culmina la presentación de su colección Rare Blends. Este exclusivo destilado, que personifica la maestría y la búsqueda de perfiles de sabor distintivos, está disponible en El Club Gourmet de El Corte Inglés y Amazon.

La propuesta del Grupo Confitería  está disponible en sus locales: Bar Muy Buenas, Café del Centro, Bodega Molina y Bodega Sagarra.

La Hofmann Culinary School sigue ampliando sus propuestas académicas, ahora con el lanzamiento del Diploma Profesional de Coctelería y Mixología, un programa diseñado para responder a la creciente demanda de profesionales especializados en la cultura del cóctel y la mixología contemporánea.

GOIKO es una empresa familiar nacida en un pequeño local de Madrid en el 2013. Su propósito es «Alimentar el deseo de superación y demostrar que todo es posible haciendo las cosas bien», y su track record lo refleja. En tan solo 12 años, GOIKO cuenta con más de 100 restaurantes en España y ha dado el salto internacional en Andorra.