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Gastronomia

El restaurante barcelonés Disfrutar consigue la tercera estrella Michelin

Barcelona, la ciudad en la que se celebró la gala de Michelin España 2024, resulto ser una de las grandes ganadores de la velada. El restaurante Disfrutar (Barcelona de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas obtuvo la tercera estrella Michelin, también obtuvo la misma distinción el restaurante Noor (Córdoba), llegando España a alcanzar el hito histórico al llegar a los 15 establecimientos distinguidos con tres Estrellas Michelin.

Maridaje para presentar los Vinos Mas Llinda en el restaurante Avenir

Para presentar los vinós Mas Llinda, nombre genérico de los primeros vinos Premium, 100% ecológicos catalogados como “Vino de Mas” de COVIDES: Un vino Blanco Xarel.lo 2022 y un vino Negro Cabernet Sauvignon 2021, que para cada variedad tienen un volumen limitado no superior a 1700 botellas por año.

Simon Coll inaugura su primera tienda propia en Barcelona

El motivo de abrir tienda Simon Coll en Barcelona es debido que hasta la fecha tenían una tienda con chocolates Amatller en Barcelona y Simón Coll en Sant Sadurní d’Anoia, de donde es la marca, pero tenían ganas de tener una propia en la ciudad, donde poder exponer sus productos tradicionales y las novedades de cada año.

El restaurante Sintonia, invita a compartir alrededor de una mesa y disfrutar de la gastronomía con una buena sobremesa

Un pasaje con misterio y encanto en pleno barrio del Eixample barcelonés con luces cálidas que conducen a un rincón secreto. Una terraza interior ajardinada y escondida entre edificios donde el silencio y la armonía se apoderan del lugar. Una puerta que se abre y da la bienvenida a un comedor que se ha consolidado como uno de los lugares más guardados de Barcelona (y según ha publicado la prensa británica en octubre, el mejor del mundo): Se trata de Sintonia  (2019).

90 Aniversario del Bar Velódromo

Para celebrar una fecha tan importante para el local, se ha preparado un menú conmemorativo de este aniversario de la mano del chef Estrella Michelin Jordi Vilà que ha creado un menú haciendo un recorrido por los últimos 90 años de Barcelona en clave gastronómica.

InterContinental Barcelona ofrece una propuesta única para despedir el año

InterContinental Barcelona, el prestigioso hotel de cinco estrellas recientemente galardonado en los premios World Luxury Awards en las categorías de “Best Luxury Hotel in Europe” y “Best Luxury New Hotel in Europe”, además del premio “Best Hotel Awards” como Mejor Hotel de Lujo para el Bienestar de sus Clientes y “Best Hotel Gourmet”,  presenta el plan más exclusivo para celebrar el fin de año 2023.

San Telmo cumple 18 años y triplica espacio

El mítico local de la esquina de Buenos Aires con Casanovas y Diagonal potencia su espíritu insomne para servir desayunos, comidas, cenas y copas.

STAUB ofrece una solución para ahorrar espacio en las cocinas, pudiendo apilar uno de sus utensilios

La tendencia en interiorismo es prestar cada vez mayor atención  a las cocinas domésticas, convirtiéndolas en muchas ocasiones en el centro de actividad y reunión de la casa, pero existe el problema de espacio, sobre todo en viviendas urbanas, por eso, se ha convertido en todo un reto a la hora de equiparlas con todo lo que se necesita para preparar un buen cocinado.

Declaración de amor entre cerveza y vino llegando a ‘Matrimoni’

En la Fábrica Moritz Barcelona tuvo lugar un matrimonio muy singular, se trata de la unión de Motiz y Xitxarel.lo, algo improbable y que al final ha dado como resultado ‘Matrimoni’, la nueva cerveza edición limitada de Moritz. Es una refrescante cerveza de sabor ácido y con un ligero dulzor ideal para el aperitivo.

Hendrick’s presenta Absinthe, que se puede disfrutar en ‘The Absinthe Alchemy Society’

Bebida de poetas, escritores y soñadores durante el S. XIX, la mayoría la conocen como absenta, otros como ajenjo y hay quienes se refieren a ella como la ‘Fée Verte’ – el hada verde en francés-. Se trata de un selecto destilado súper premium con ligero sabor anisado y fondo amargo, cuyos matices y personalidad han llevado a Ms. Lesley Gracie, la afamada maestra destiladora de la casa Hendrick’s, a experimentar con algunos de sus botánicos en el laboratorio que dirige en su Gin Palace de Escocia.

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