Gastronomia

Carles Abellan y su equipo de toda la vida, lanza su nueva propuesta de bar de corte clásico de Platillos para compartir en el centor de la mesa con base en una oferta de cocina de tradición contemporánea en donde el chef está dispuesto a saltarse todos los convencionalismos.

Quedan pocos días para que llegue NocheBuena y Navidad, con estos días las mesas de todas las casas se llenan de la magia de los postres más deseados del año, unos dulces riquísimos. Por este motivo, Badiani ha presentado los clásicos dulces navideños llegados directamente desde el corazón de Italia.

En el barrio del Paral.lel, donde la tradición se fusiona con la vanguardia, se establece un nuevo referente gastronómico: V de Vermut. Este singular espacio, que recuerda a un antiguo teatro de los años 20 con sus detalles decorativos, invita a los amantes del buen comer y beber a disfrutar de una experiencia única que combina la esencia de la vermutería clásica con la innovación de la coctelería contemporánea.

Nace en 1972 convirtiéndose en clásico de toda la vida de Barcelona. Debido a la pandemia tuvo que cerrar sus puertas, pero su chef Jordi Cunill, decidió volver a abrir sus puertas convirtiéndolo en el lugar con un toque contemporáneo, agregando un bar e invitando a la gente a vivir una nueva experiencia, con un punto más fresco y picante, pero conservando su clásica personalidad y platillos que le hizo famoso.

La Associació d’Hostalers de Cabrils presentó y dio a probar sus propuestas culinarias las cuales forman parte de la 11ª Ruta Gastronómica de Cabrils que en esta ocasión tienen el lema ‘Platillos que Volen’.