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Gastronomia

Javier de las Muelas recibe el premio “Helen David Lifetime Achievement Award”

Javier de las Muelas, empresario referente en el mundo de la coctelería y creador de tendencias gastronómicas, recibió el máximo galardón de cocntelería a nivel internacional, el prestigioso Premio “Helen David Lifetime Achievement Award” como reconocimiento a su carrera.

Chorizo y salchichón de Capa Negra

El cerdo ibérico de Capa Negra tiene patas de caña fina, pezuñas de color negro y piel oscura, de ahí su nombre. El tono de su piel, su capa negra, es símbolo inconfundible de su raza ibérica. Como inconfundible es también el sabor de sus productos, fruto de la tradición y el clima de Jabugo, recompensa del saber esperar.

Capa Negra elabora la gama completa de productos ibéricos curados desde 2009.

Presentado “Vinyes de Barcelona” de Can Calopa en el Mirador de Colom

El director de Turismo de Barcelona, Joan Torella, y la presidenta de L’Olivera Cooperativa, M. Dolors Llonch, presentaron en el Mirador de Colom el nuevo vino “Vinyes de Barcelona”, el único que se elabora en Barcelona, concretamente en Can Calopa.

Turismo de Barcelona promocionará y comercializará este nuevo vino como un proyecto que reivindica la agricultura periurbana y la recuperación de la actividad agrícola ligada a las grandes ciudades.

Propuestas del restaurante Tendiez para el verano

Desde julio hasta mediados de septiembre Tendiez, el restaurante del hotel de cinco estrellas Pullman Barcelona Skipper, ha preparado un programa repleto de platos gastronómicos.  Al estar el hotel cerca del mar, se agradece un paseo por los alrededor y después aprovechar sus propuestas de inspiración mediterránea.

June by G’Vine, el nuevo sabor para el verano

Una nueva ginebra irrumpe de la mano de Renaissance Spirits bajo el sello de G’Vine, es una propuesta afrutada y refrescante elaborada a partir de la base de G’Vine con notas de melocotón de viña y frutas de verano, por lo que se convierte en una ginebra con sabor afrutado y suave.

Aperitivo inspirado en la gastronomía catalana por el chef Mark Moriaty

Cataluña es reconocida en todo el mundo por ser una de las regiones con mayor cultura gastronómica, profundamente arraigada, y que se transmite de generación en generación. Por ello, las tapas cobran gran protagonismo, siendo una irresistible y creativa atracción para compartir y disfrutar junto con amigos y familiares y en cualquier momento del día.

Edición limitada Very Especial 2019 entre Hennessy y Felipe Pantone

Hennessy, cognac referente mundial y Felipe Pantone,  uno de los más relevantes de la escena artística contemporánea, se han unido para lanzar la edición limitada 2019 de Very Special, el cognac más especial de la Maison propiedad del grupo LVMH.

AA Bruant 2016, elaborado sin adición de sulfitos

El Cava AA Bruant fue el pionero en elaborarse sin adición de sulfitos  a partir de uva procedente de agricultura ecológica y elaborado siguiendo el método ancestral y, ahora ha obtenido el Premio Especial al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos 2019. Se celebró en Logroño la décima edición, el certamen promociona la elaboración de vinos ecológicos y promueve el consumo de productos orgánicos.

Gatsby es un dinner-show único en Barcelona

Gatsby lleva cuatro temporadas siendo un referente de la noche barcelonesa ya que ofrece una espectacular combinación de gastronomía, con un espectáculo musical en vivo fresco y moderno y se termina la noche con una fiesta con Dj.

Tast a la Rambla vuelve a ser un éxito de público en su sexta edición

El festival gastronómico Tast a La Rambla terminó su sexta edición con un gran éxito de público, que acudieron durante los cinco días del evento para disfrutar de la oferta de una cuarentena de restaurantes, bares y pastelerías que participaron en el evento. Los datos que han sido facilitados es que han acudido 670.000 personas (71% local), ofreciendo más de 190.000 degustaciones (tapas, cervezas, refrescos y vino).

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