Gastronomia

Javier de las Muelas, empresario y creador de tendencias, ha creado cinco combinados con sabores afrutados y dulces, pensados para acompañar cada momento de celebración en estas fiestas navideñas.

Se celebró en el Hotel Majestic de Barcelona la Gran Final del Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019, un certamen profesional en el que el sector del Cava ha arropado a una representación de la mejor sumillería de España y encumbró a los tres mayores expertos mundiales en este espumoso.

De la mano de Belvedere, el vodka Premium del grupo LVMH, tanto Madrid como Barcelona recibieron la visita de Ryan Chetiyawardana, más conocido como Mr. Lyan, considerado el Mejor Bartender del Mundo, galardón que lo logró en 2015.

El gastropub de cocina asiática Gutai de Moscú, propiedad del holding restaurador ruso Semifreddo Group, abrió sucursal en Barcelona de la mano de empresaria y gastrónoma Anna Vitoshinskaya.

Con una carta de orientación asiática, Gutai apuesta por el maridaje con cócteles, ideados por el barman ruso Ivan Sablin. Éstos, así como parte de la carta, están pensadas para divertidos afterwork.

El Casal dels Infants y representantes de 64 restaurantes catalanes siguen con la 9ª edición de la Tapa Solidària. Un año más, cada establecimiento participante ha escogido una tapa concreta de su carta y donará al Casal dels Infants 0.50 € por cada unidad que venda. La iniciativa se puso en marca el 1 de octubre y se alargará hasta el 1 de enero.