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Gastronomia

STAUB, está de aniversario

STAUB, marca francesa de referencia y creadores de piezas únicas llega a su cincuenta aniversario homenajeando esta temporada a productores y productos, a cocineros y comensales, en definitiva, a todos los que ponen en valor la importancia de la huerta en una alimentación sana, saludable y responsable.

El chef Carles Abellan y su mujer Natalia han reabierto su restaurante más íntimo y personal en Formentera ‘casanatalia’

El chef Carles Abellan junto con su mujer, Natalia Juan, relanzan ‘casanatalia’ su restaurante más íntimo y personal, con una oferta gastronómica de producto, tapas y platos para compartir en el centro de la mesa al más puro estilo Mediterráneo.

Cointreau es el licor triple sec de naranja que tiene una larga historia en su destilería de Angers

Cointreau es una bebida con una larga historia que se creó en una destilería de Angers (Francia), en la que Adolph y Édouard Cointreau creaban licores con frutas locales. Fue allí donde nació Cointreau, un licor equilibrado, cristalino y muy concentrado con un sabor que se originó a través de la combinación perfecta de pieles frescas y deshidratadas de naranjas dulces y amargas.

Llega la BitterKASmanía y con ello el BITTERMUT

Con la llegada del buen tiempo, vienen también las ganas de disfrutar de momentos relajados al aire libre, en buena compañía y con una bebida refrescante y sabrosa. Vaso old fashioned, con hielo, una rodaja de naranja, una aceituna y… la bebida no alcohólica de color rojo más famosa de los aperitivos españoles, de que se habla pues es muy fácil: BITTER KAS.

CoZido Canalla se puede degustar en Canopy by Hilton Madrid Castellana

Canopy by Hilton Madrid Castellana ha reinventado el tradicional cocido madrileño, se trata de su CoZido Canalla, una versión moderna y atrevida de este clásico plato que se puede disfrutar todos los sábados en la terraza de la Planta Z del hotel, en un ambiente distendido y con mucha música. El objetivo del hotel es mantener viva la esencia de este emblemático plato madrileño, por ello, se ha adaptado el cocido a un estilo de vida más actual y para tomarlo en cualquier época del año.

Hard Rock Cafe Barcelona crea la Brava Burger para la World Burger Tour de la Compañía

Ya se puede probar la Brava Burger pensada para el regreso de Hard Rock World Burger Tour, donde los Cafes de todo el mundo compiten para que sus nuevas hamburguesas especiales se agreguen al menú, está pensada para un tiempo limitado, ya que es especial para el concurso, los barceloneses tienen la oportunidad de votarla y de este modo que pueda alcanzar la fama colocándose en el menú global de hamburguesas de Hard Rock Cafe.

Dos propuestas de Alta Alella para amar el cava

La familia Pujol-Busquets presenta la nueva añada 2020 de dos Cavas de Guarda Superior que embotellan la quintaesencia de un vino de corte fresco: MIRGIN Reserva y MIRGIN Rosé Reserva.

Celebración de la cerveza Epidor al cumplir 100 años

La cerveza Epidor de Moritz celebra su centenario a lo grande con una gran experiencia gastronómica “extra” elaborada por el chef Jordi Vilà en la Fàbrica Moritz Barcelona el próximo 25 de mayo.

La cerveza Moritz Epidor sigue con el mismo carácter de siempre con su sabor tostada extra siendo la primera cerveza de Barcelona, desde 1856.

Historia de las ensaimadas de Mallorca

La ensaimada es una riqueza gastronómica imprescindible, no en vano, el genial escritor catalán Josep Pla la describió como "la cosa más ligera, aérea y delicada de la repostería de este país". Su legado es tan antiguo que está calificada como producto con denominación de origen. 

A punto de iniciar el Hotel Tapa Tour en su novena edición

Del 16 al 26 de mayo la tapa será la embajadora de la cocina de los hoteles más sabrosos de la ciudad, el evento pretende crear una oda a la cultura de la tapa y a los hoteles bonitos.

Hotel Tapa Tour es un festival único en su especie que eleva la tapa a la categoría de ‘alta cocina informal’ para coronarla embajadora de la cocina de los hoteles más sabrosos.

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