Gastronomia

Más de 8.000 personas pasaron el fin de semana por el recinto del Poble Espanyol para disfrutar de una gran fiesta de gastronomía de proximidad, en la que el público pudo probar diferentes platillos realizados por una decena de restaurantes que elaboraron con producto fresco del Parc Agrari del Baix Llobregat y todo ello maridado con cervezas San Miguel.

Al preguntarse al maestro pastelero cuál era el motivo de un trabajo tan elaborado y dedicado al Tibidado, explicó: “la relación con el Tibidabo viene de lejos, y este año hemos abierto una tienda justo debajo del avión rojo, y hablando con el equipo decimos que era el año adecuado para dedicársela al Parque”. Además el Parque ha celebrado su 120 aniversario.

Si alguna persona pasea por el barrio del Raval se encuentra con uno de los bares modernistas más antiguos de la ciudad, concretamente el 7º mejor bar del mundo según el prestigioso listado The World’s 50. El Raval alberga un amplio abanico de bares y coctelerías eclécticas y diversas. Por poner un ejemplo, en la calle Joaquim Costa se pueden encontrar una docena de lugares como el premiado Two Schmucks o Casa Almirall, un bar del 1863 que conserva todavía vertigios de su pasado modernista.

Según algunas investigaciones en psicología del color han demostrado que los colores afectan a las emociones, y en consecuencia a los estados de ánimo. Staub incorpora el tono más relajante y tranquilizador a su ya variada carta cromática.

El Cava se convirtió en el gran protagonista del salón Barcelona Wine Week (BWW) en su tercera edición, siéndolo por partida doble, con actividades de primer nivel que colgaron el cartel de sold out al poco de publicarse. Fueron dos iniciativas que marcaron el eje del origen y versatilidad del Cava en formatos con narrativas muy propias que despertaron el interés entre los profesionales visitantes de la feria.