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Gastronomia

Finca La Emperatriz crea un estuche de edición limitada con mermeladas de elaboración artesanal

La Finca La Emperatriz ofrece a sus visitantes muchas actividades enoturísticas y propuestas gastronómicas, por ello, los hermanos Hernáiz llevan años colaborando con pequeños productores artesanales del entorno de la bodega con los que comparten la pasión por el producto tradicional de calidad.

El restaurante más preciado de Dani García llega a Barcelona, se trata de LEÑA

El reconocido chef malagueño Dani García debutará en el hotel Gran Hyatt Barcelona 5* con las brasas de Leña, cuya propuesta gira alrededor de la brasa (la carne y sus diferentes modos de prepararla son los protagonistas), los mejores productos, afinadas técnicas y guiños a la tradición gastronómica catalana.

La pizzería Madre Lievito celebra el décimo aniversario

Madre Lievito, ha sabido cautivar a los barceloneses con su propuesta de auténtica pizza napolitana. Ahora está celebrando su 10º aniversario ya que desde su apertura en el Poblenou, este establecimiento se ha convertido en un referente de la gastronomía italiana y ello es debido a sus atributos como su masa elaborada artesanalmente y sus ingredientes de primera calidad DOP.

Celebrada la II edición del concurso solidario ‘FEM paelles a La Rambla’

Andrea Vesentini ganó el concurso solidario de ‘Fem paelles a La Rambla’ que se celebró en la plaza de la Gardunya, tras el mercado de la Boqueria. Es una iniciativa impulsada por la Fundación Esclerosis Múltiple y la asociación Amics de La Rambla, con el apoyo del Mercado de la Boqueria. Este año, han participado más de 21 equipos y se han recaudado más de 10.000€.

Catanias Cudié se instala en L’Illa Diagonal con su embajadora Marta Torné

La nueva tienda se ubica en la planta -1, disponiendo el espacio de 9m2 de superficie donde ofrecer sus deliciosos productos a todos los clientes y visitantes del Centro Comercial de L’Illa Diagonal con sus productos gourmet Catanias Cudié.

Moritz presenta ‘FRESQUÍSSIMA’, la cerveza más fresca del mundo

Para presentar la nueve cerveza Fresquissima contaron con los maestros cerveceros de Moritz que explicaron cómo se ha podido conseguir la cerveza más fresca del mundo: Lúpulo recogido el mismo día de su elaboración y la primera cerveza de Moritz KM0.

El Clúster Food Retail de Catalunya celebra la IX Noche Gourmet del Food Retail en el Palau de Pedralbes de Barcelona

El Clúster Food Retail de Catalunya celebró la IX Noche Gourmet del Food Retail que tuvo lugar en el Palacio de Pedralbes de Barcelona y la entrega de premios en los jardines.

Llega a Barcelona, el nuevo lugar de culto a la carne del cerdo ibérico de pura raza: el Restaurante Reserva Ibérica

Manuel López, afinador de jamones, emprende de nuevo el camino hacia el conocimiento del ibérico para acercar a todo sibarita la experiencia completa de la Dehesa, hogar del cerdo ibérico. Por supuesto su gran protagonista es el jamón pero sus carnes curadas no se pueden olvidar, el propietario ha decidido pasar al siguiente nivel y ofrecer los cortes más exquisitos del cerdo ibérico, carnes de bellota de altísima calidad.

El Mejor Negroni de España 2024 se prepara en Marbella

La Negroni Week regresó este año a España para celebrar las historias creativas que se esconden tras el cóctel clásico nº1 más vendido en los mejores bares del mundo. Durante la semana del 16 al 22 de septiembre los bares y restaurantes de todo el país se unieron para rendir homenaje al icónico cóctel Negroni y recaudar fondos para la organización benéfica Slow Food.

El aceite de oliva Diezdedos recibe el oro en la competición internacional de Londres 2024

La marca de aceite de oliva virgen extra gourmet triunfa con su nuevo coupage Esencia, acaba de brillar en la escena internacional alzándose con el prestigioso Gold Quality Award en la London International Olive Oil Competition 2024. Gracias a este nuevo galardón Diezdedos, que se le ha sido otorgado a su nuevo coupage Esencia, logra posicionarse nuevamente en los mejores aceites del mundo.

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