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Gastronomia

Renace la Bodega Josefa en El Putxet rescatando el patrimonio de la cocina tradicional de barrio

Barcelona ha visto como en unos años han desaparecido espacios históricos de la ciudad, pero ahora se ha vuelto una tendencia de recuperar bodegas tradicionales para devolverles su pulso vital convirtiéndose en una auténtica revolución gastronómica.

Bar Nuri, ubicado en la Rambla de Poblenou realizan un homenaje a los 60 años del grupo con un cambio en la línea gastronómica

En la Rambla de Poblenou, Bar Nuri reinventa su gastronomía para hacer homenaje a los orígenes de la Familia Nuri y, por supuesto, a su cocina iniciada en 1962.

Su deseo es reabrir con una nueva propuesta que condensa más de sesenta años de trayectoria en una carta basada en el producto, como pueden ser plato con arroces, platillos para compartir y guisos de la cocina catalana reinterpretados a partir de la experiencia acumulada.

El restaurante Lora ubicado dentro del Hotel SLS Barcelona, abre los sábados con cena musical

La cena que se sirve en el restaurante Lora es un pase culinario entre Barcelona y Beirut, además de tener ingredientes de todas las localidades que están bañadas por el Mediterráneo. En la carta se encuentran platos turcos, griegos y algunos libaneses, pero siempre cuidando el producto y añadiendo raíces españoles, por tanto, son platos mezclados y tratados con mucha magia por el chef.

Beso Pedralbes, el oasis urbano de Torre Melina Gran Meliá abre su nueva temporada

Con el buen tiempo que hace en Barcelona, y siendo primavera, las terrazas dan la bienvenida a esta temporada. Beso Pedralbes regresa como el oasis urbano imprescindible de Barcelona, ubicado en el entorno de Torre Melina Gran Meliá.

Tras el éxito de la primera edición, volverá del 21 al 27 de septiembre Barcelona Hotel Bar Week

Confirmado que regresa a finales de septiembre Barcelona Hotel Bar Week, el evento internacional que durante una semana verá los mejores hoteles de la ciudad de Barcelona abrir sus puertas para ir a los bares con una programación especial: cocktail lists dedicadas, guest shifts con bartenders nacionales e internacionales, degustaciones y eventos dedicados a la creatividad y hospitalidad de los hotel bars.

Llega al Poble Espanyol de Barcelona el Festival Croiss&Fest, donde 10 pastelerías competirán para llevarse el premio al mejor croissant artesanal de la ciudad

Después del éxito de la primera edición, con más de 22.000 asistentes, la organización vuelve con la segunda edición del festival gastronómico los días 1 al 3 de mayo al Poble Espanyol, siendo los asistentes el jurado de este evento que incluirá talleres, market y música en directo.

The Barcelona Edition programa un encuentro uniendo literatura y coctelería de autor para estos días de Sant Jordi

Para iniciar su programación de Sant Jordi, empezó con una Punch & Books en Punch Room, un encuentro que fusionó literatura, mixología y creatividad contemporánea.

Relleno estrena menú nuevo, exclusivo para consumir en el local de Barcelona

Relleno, la marca de fast-pasta líder en España, da un paso adelante en su evolución, con el lanzamiento de un nuevo menú exclusivo para consumir en su local flaghsip de Barcelona. Con esta idea, la marca da un punto de inflexión en la manera de entender Relleno: más que un lugar de paso, se convierte en un destino para sentarse, compartir y disfrutar sin prisas.

Nuevo Bar Gastro Menu de Volta Bar dentro del Hotel Borneta

Se ha inaugurado el nuevo Bar Gastro Menu de Volta Bar, el espacio gastronómico y de cocteleria del Hotel Borneta, ubicado en el corazón de El Borne. Se trata de una propuesta que combina cócteles de autor y una nueva selección de platos pensados para compartir, inspirados en el Mediterráneo y en sabores de influencia global.

Showcooking de KitchenAid para presentar sus novedades de 2026

KitchenAid, marca distribuidora en España por River International, reunió a un grupo de medios de comunicación en Barcelona para presentar sus novedades de este año 2026, para ello, contaron con la referente en repostería y creadora de contenido gastronómico, Alma Obregón quién se encargó de elaborar tres recetas de galletas en directo mientras estrenaba el nuevo modelo de Robot de cocina Artisan Plus, que es muy parecido al anterior con nuevos detalles y su color considerado el Color del Año

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