Gastronomia

En la zona alta de Barcelona se encuentra el restaurante Spoonik, concretamente en la calle Bertrán número 28, peo el problema es que a sus dos socios no les gusta la palabra restaurante por lo que se debe decir "vamos a comer al Spoonik" ya que tanto Jon Giraldo (Colombia) y Jaime Lieberman (México) consideran que se va a muchas cosas más que comer.

La cerveza La Malquerida es la primera cerveza creada para acompañar elaboraciones inspiradas en la cocina latina, perfecta para degustar con la potencia y complejidad de los platos de una gastronomía que ya es tendencia mundial.

Tast a La Rambla finalizó su cuarta edición con un gran éxito de público, en especial de barceloneses, aproximadamente un 80%, que se acercaron durante los cuatro días del evento para disfrutar de la oferta de 50 restaurantes y pastelerías de la ciudad. Este año se ha vuelto a alcanzar la cifra de 600.000 personas que visitaron la feria, donde se han ofrecido más de 100.000 degustaciones.

Ardbeg presenta Kelpie, el primer whisky de la destilería del grupo LVMH en Islay envejecido en barricas de roble virgen procedentes de la Republica de Adiguesia, situada en la costa Mar Negro. Estos barriles, raramente utilizados en la fabricación de whisky, aportan una intensidad única al whisky de malta Islay, el más ahumado y turbado del mundo. Unido al sello de Ardbeg, el resultado es un whisky de increíble profundidad, que habla de sus lazos con el Mar Negro y las olas de sabor que sus barriles han creado.

El ganador del programa televisivo Top Chef 2, David García, después de ganar el concurso hace un tiempo ha decidido unificar los dos restaurantes que lidera en Palà de Torroella para crear un gastronómico unido a la tierra. El restaurante Tomás dispone de carta y un solo menú degustación, con platos elegantes donde manda el producto, que en su mayoría han sido aportados por pequeños proveedores de la zona.