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Gastronomia

GastroEbre, este año regresa a Flix del 22 al 24 de octubre siendo unos días muy dulces

La 6ª edición del certamen más dulce del calendario gastronómico, se llevará a cabo en Flix (Tarragona) del 22 al 24 de octubre, con más de una docena showcooking impartidos por profesionales del dulce, como Oriol Balaguer, Miquel Guarro, Àlex Lera, Lluc Crusellas o Albert Roca, entre otros.

La cocteleria Galileo se convierte en Galileo con Campari siendo el mejor cocktail-bistro del Eixample

Reinauguración del nuevo Galileo de la mano de Campari, es un local de alma italo-española con un concepto moderno que fusiona el mundo del cocktail con el de la gastronomía.

Galileo es un establecimiento creado como fruto de la amistad y colaboración de Giacomo Giannotti, uno de los mejores bartenders del mundo (propietario de Paradiso, primer bar de la lista The World's 50 Best Bar); Gabriele Milani, Giovanni Pepe y Andrea Civettini.

Concurso solidario para elegir la mejor Paella de Barcelona

Se presentó el pasado lunes en el Mercado de la Boqueria,  el Concurso Solidario “Fem paelles a la Rambla”, una iniciativa solidaria de la Fundació Esclerosi Múltiple (FEM) organizada conjuntamente con l’Associació Amics de la Rambla, que se llevará a cabo el próximo sábado 7 de octubre.

Hamburguesa Nostra crea su nueva Smash Burger KaBOOM!

La nueva Smash Burger KABOOM! es una deliciosa hamburguesa elaborada con dos carnes de vaca al estilo smash, sobrasada, lechuga lollo, queso racletter y salsa de miel y mostaza son los ingredientes de la nueva hamburguesa que conserva su lado más crujiente y sabroso gracia a la sobrasada y la salda de miel y mostaza, una salsa agridulce que aporta el toque distintivo al plato,  acompañadas de la mejor guarnición, el plato estrella para todos aquellos que les gusta sentir una explosión de sabor.

II Edición consecutiva en el Poble Espanyol de Mahou Bravas Fest

El gran festival Street food dedicado a las patatas bravas tendrá lugar del 6 al 8 de octubre en el Poble Espanyol, pero en esta edición se utilizaran los 40.000m2 al aire libre del recinto de Montjuïc utilizando sus diferentes espacios.

House of WOW, el nuevo punto de encuentro de Ibiza

En su primer verano en Ibiza House of WOW se ha consolidado entre los lugares imprescindibles de la isla para comer, beber y socializarse después de una buena cenar, en un ambiente elegante, con una decoración sorprendente y una localización inmejorable. Su plan, más allá de esta temporada veraniega, es convertirse en un destino abierto todo el año para locales y visitantes de la isla, con una propuesta de restauración y ocio interesante y para todos los bolsillos.

Este fin de semana abre sus puertas el 1r Fórum Coffee Festival

Se reunirán los mejores expertos de toda la cadena de valor del café. El evento, que se celebrará desde el viernes 29 de septiembre al domingo 1 de octubre en La Farga de L’Hospitalet, nace con el objetivo de convertirse en el mayor certamen dedicado al café nunca antes celebrado en España, congregando a más de 10.000 visitantes, entre profesionales y amantes del café.

Un plan gastronómico perfecto para cualquier celebración otoñal: Grand Yozakura x Toki

La fusión entre Japón y Escocia a través de la delicada gastronomía de Marcos Granda y el último lanzamiento de la Grand Series de Glenfiddich coger fuerza cada domingo de septiembre y octubre en el restaurante Toki.

El II Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña regresa a Andorra del 13 al 17 de septiembre

La segunda edición de Andorra Taste ya lo tiene todo preparado para volver a reunir a relevantes cocineros de todo el mundo para proseguir con el trabajo iniciado hace un año con la idea de visibilizar la cocina de alta montaña como un reducto de autenticidad, de arraigo con el territorio y de futuro. El año pasado quedó claro que la cocina de alta montaña es el que menos desperdicia y más valoriza los recursos de la naturaleza.

Monument Hotel inaugura un pop up de coctelería con Paradiso

El reconocido como Mejor Cocktail Bar del mundo, liderado por Giacomo Giannotti, se unen para servir los cócteles icónicos en Monument Hotel, el hotel de Gran Lujo más gastronómico de Barcelona con 4 estrellas Michelin.

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