Tiene solo 11 años, pero ya ha trabajado como si fuera una chef profesional. Ha cocinado para más de 200 comensales, entre ellos Emilio Butragueño, Rossy de Palma, Sweet California o Efecto Pasillo; ha seguido las indicaciones de Pedro Subijana y ha reproducido dos platos de un menú degustación del tres estrellas Michelin Dabiz Muñoz.