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‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día

 ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día

Nespresso sigue demostrando su vinculación y pasión por el mundo de la alta gastronomía y las últimas tendencias, presentando en el inmejorable marco de la 32ª Copa del Rey MAPFRE de Vela, su particular propuesta para los amantes del café: ‘My Nespresso Brunch’, ocho combinaciones de alimentos para el desayuno diseñadas por la prestigiosa nutricionista Magda Carlas, en exclusiva para la marca.

Como Café Oficial del Real Club Náutico de Palma por sexto año consecutivo, Nespresso escogió la capital balear, epicentro del deporte náutico, para lanzar su nuevo recetario gourmet. Cada brunch ha sido desarrollado para adaptarse al ritmo de vida de los amantes del café, promoviendo una dieta equilibrada y combinando el café con leche con ingredientes, tanto dulces como salados. Así, los Socios del Club Nespresso, podrán elegir entre disfrutar de una jornada energética, relajante, afrodisiaca, deportista, rejuvenecedora, purificante, antioxidante o light.

Durante la sexta jornada de la célebre competición deportiva, Vanesa Lorenzo, modelo y diseñadora de moda, tuvo la ocasión de preparar y dar su toque personal a una de las propuestas diseñadas por Magda Carlas: el ‘Sport Brunch’ de Nespresso como homenaje a todos los participantes que compitieron en aguas del Mediterráneo.

Se calcula que un regatista puede llegar a consumir más de 1700-2000 calorías durante las 6 horas que dura cada regata, que es precisamente la misma cantidad de calorías que se recomienda ingerir a lo largo de una de una jornada completa de 24 horas en condiciones normales, sin llevar a cabo una actividad física, según afirmó Magda Carlas. Es por ello, que estos deportistas deben comenzar el día de una manera especial, con alimentos que les aporten toda la energía que necesitan, además de recurrir a zumos o barritas de cereales a mitad de competición para estar en óptimas condiciones. No obstante, siempre habrá que tener en cuenta la edad del deportista, el ritmo de regata y la temperatura exterior a la que están sometidos.

El desayuno es la comida más importante del día: nos ayuda a mejorar la asimilación de nutrientes, el rendimiento laboral, el nivel de concentración y el estado de ánimo. Es por ello que Nespresso continúa en su esfuerzo por hacer del comienzo del día un momento de placer y de ritual único, una oportunidad para disfrutar del delicado despertar de los sentidos gracias a las múltiples combinaciones que ofrecen sus 19 cafés Grands Crus. Y es que, teniendo en cuenta que casi 8 de cada 10 españoles añade leche a su café, Nespresso ha invertido en la investigación sobre la percepción sensorial generada al combinar el café con la leche, y ha innovado en su propia técnica de abastecimiento, tueste, mezcla y molido del café, que se suma a su exclusiva selección del 1-2% del mejor café verde del mundo.

Las mezclas de café desarrollan diferentes perfiles aromáticos al combinarse con leche. Diversos factores, como la variedad aromática del café o la cantidad de leche, influyen de forma significativa en el resultado que se obtiene en una taza de café con leche. Cuando se añade leche, se suavizan o se revelan nuevos toques aromáticos en cada café gourmet: La acidez, así como las notas afrutadas y cereales, se enmascaran y se reducen gradualmente al añadir leche. El toque amargo se ve menos afectado. Los cafés fuertes y amargos mantienen estas características y se perciben como cafés con cuerpo y sabor intenso. Las notas dulces (caramelo, bizcocho y frutos secos) surgen de manera inesperada, y aumentan la textura cremosa del café.

Cada café desarrolla un carácter individual, lo que significa que cada Grand Cru puede recomendarse para elaborar una bebida con leche concreta, y así se amplían las posibilidades de disfrutar de Nespresso.

Por sexto año consecutivo, Nespresso participó como Café Oficial de la 32ª Edición Copa del Rey MAPFRE de Vela, sumándose así a uno de los eventos deportivos más destacados y prestigiosos de nuestro país. Este año, además de invitar a los regatistas y periodistas a un café cada mañana, Nespresso ofrece sus cafés Grands Crus en la zona VIP del Real Club Náutico de Palma con un nuevo decorado, recreando el salón de una elegante casa de veraneo. El exclusivo espacio fue bautizado como “Nespresso Brunch by the Sea” y era el punto de encuentro de los mejores deportistas de élite y de los rostros más conocidos del panorama nacional: Fernando Andina, Diego Osorio, Fonsi Nieto, Ana Bono acompañada de su novio el canadiense Simon y los diseñadores Victorio y Lucchino son algunos de los que se dejaron ver por las instalaciones del club y probar sus nuevos sabores.

La historia de la Copa del Rey MAPFRE es la crónica de la mejor vela de alta competición en España y el Mediterráneo. En su edición número 32, hace gala de la flota más internacional de su historia: 117 barcos preinscritos de 24 nacionalidades y además, como novedad, Nespresso patrocina la segunda categoría profesional, ‘Nespresso Soto 40’, desde que comenzase su colaboración con el certamen en 2008.

Su madrina de honor, Vanesa Lorenzo, explicó que sus vacaciones las disfrutó con su pareja, Carles Puyol, con quien ya lleva un año saliendo, repartió su tiempo entre Nueva York e Ibiza, haciendo testigos de sus escapadas a los fans que tienen en las redes sociales. Después de la vuelta del deportista al trabajo (se perdió la competición con la selección española debido a una lesión), Vanesa continúa su descanso en solitario y así de sonriente y con un look muy marinero, shorts y camiseta a rayas, recaló en Mallorca. Vanesa confesó, con una amplia sonrisa, que "es una persona muy clásica" y que "le gustaría formar una familia" en el futuro. Comentó que este agosto le toca trabajar, ya que está ultimando los detalles de su nueva colección de ropa para el verano de 2014, que será la cuarta temporada.

Esta feliz de cómo va su relación, su trabajo, aunque ello le prohíba tener vacaciones tranquilas, pero que estas semanas junto a su pareja le han servido de mucho, ya que estuvieron en Nueva York y ella que vivió muchos años allí, le enseño los lugares que son especiales.

Montse Carreño, 01-Agosto-2013

  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.  Desayuno afrodiciaco.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.  Ana Bono y su novio Simon.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.  Desayuno Deportista.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.  Fonsi Nieto.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.  Diego Osorio (d) y Fernando Andina.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.  Victorio & Lucchino.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.
  • 01AGOSTO2013  ‘My Nespresso Brunch’ propone 8 maneras saludables de comenzar el día, con su madrina Vanesa Lorenzo.