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Apertura del nuevo hotel boutique Antiga Casa Buenavista con mucha historia

Apertura del nuevo hotel boutique Antiga Casa Buenavista con mucha historia

Un nuevo hotel boutique de 4 estrellas de estilo barcelonés, abrió sus puertas en pleno centro de la ciudad (Ronda de Sant Antoni, 84). Ubicado en un edificio del siglo XX, el establecimiento cuenta con 43 habitaciones exteriores y únicas, que combinan la tradición y el modernismo del Eixample barcelonés con un toque ecléctico contemporáneo.

El nuevo hotel, situado entre dos de los barrios más emblemáticos como son L’Eixample y el Raval, incorpora una oferta culinaria de mercado en su restaurante Casa de Comidas Buenavista, que busca transformar el concepto “Casa de Comidas” tradicional en un moderno espacio gastronómico con una fuerte apuesta por el producto local.

Al frente se encuentra el chef leridano Marc Roca, dueño del restaurante Blau de Barcelona, que quiere ofrecer una carta basada en la cocina de temporada y que combina los platos tradicionales y de raíz con un toque de modernidad.

El restaurante Casa de Comidas desea mantener la esencia original de la popular Casa de Comidas que fue en sus inicios para ofrecer, un siglo después, una cocina fresca de mercado con un marcado carácter local y donde no faltan los clásicos desayunos gourment o las tapas y platillos para comer en cualquier momento del día.

El hotel es propiedad de la familia andorrana Molleví, quién se encuentra detrás de la propiedad y transformación de este histórico espacio: el conocido restaurante Buenavista, con orígenes en el año 1918, momento en que todo empezó. La familia Molleví ha confiado en el estudio de arquitectura TDB Arquitectura que han sabido dar un resultado sofisticado y acogedor al local.

El nuevo hotel mantiene la fachada original y todos los elementos de interés arquitectónico, incorporando elementos modernistas catalanes, como esgrafiados, molduras restauradas, techos con bóveda catalana, suelos hidráulicos, así como un mobiliario original en todos sus espacios.

Antiga Casa Buenavista es un hotel de gestión familiar, con un fuerte vínculo al barrio y la ciudad. Un nuevo concepto de establecimiento turístico que se aleja de la propuesta tradicional hotelera para ser próximo y local, respetuoso con el barrio y sus gentes, así como, inclusivo con todo tipo de públicos.

La historia del edificio se remonta a 1918, año en que la familia Molleví inauguró su restaurante familiar Buenavista, especializado en una cocina tradicional de mercado con platos populares a precios asequibles. Gracias a su ubicación y su proximidad con el entonces recién inaugurado Teatre Goya, el establecimiento familiar se convirtió rápidamente en un popular espacio entre intelectuales, artistas o burgueses de principios de siglo, pero también entre clases populares y familias de la zona. Durante un siglo, el negocio ha sido gestionado por las sucesivas generaciones familiares que han sabido poner un sello personal a este lugar lleno de historia.

Àlex Molleví, gerente del hotel Antiga Casa Buenavista explica: “El trato personalizado, así como la especial vocación de servicio, han sido siempre y queremos que sigan siendo la misión principal de este establecimiento. El vínculo familiar que tenemos con este espacio se ha mantenido a lo largo de los años y esto es algo que queremos transmitir a nuestros huéspedes: que puedan sentirse como en casa”.

Montse Carreño, Agosto-22