Bonaventura Clotet investido Cofrare de Honor

El Dr. Clotet es médico en Medicina y es una de las personas que más ha trabajado por descubrir un remedio contra la Sida. Ha llevado a cabo actividades de búsqueda en medicina interna y en enfermedades infecciosas, principalmente en el campo de la infección por el VIH y enfermedades relacionadas. Es el director de un equipo formado por un centenar de personas que investigación sobre el sida, hepatitis, càncer y meta genómica.

Se le conoce por celebrar una vez al año, la Gala del Sida, junto a Miguel Bosé de la que llevan siete ediciones. Recaudando fondos para dichas investigaciones y todo gracias a las empresas y a los famosos que acudían a la cena.

Por lo expuesto anteriormente invistieron Cofrade de Honor en la solemne ceremónia de Ia Investidura Tardonal (Otoñal) de la 36ª Setmana del Cava. También se invistieron a nueve Cofrares de Mérit como a Ferran Latorre (alpinista), Jordi Hurtado (presentador), Lucrecia (cantante), Francesc-Marc Álvaro (periodista), Jordi Rollán (pintor y autor del cartel de esta semana del Cava), Miquel Sen (Periodista de gastronomía), Jordi Alcover junto a Sílvia Naranjo (autores de la Guía de Vinos de Catalunya), Guillermo Cruz (sommelier), Pau Arenós (periodista) y Olalla Moreno (actriz).

El científico, destacó los beneficios de consumir cava, aseguró que “en cantidades moderadas, se ha demostrado que ayuda a reentizar el embejecimiento”. Juró fidelidad al cava, como dice la tradición, y después brindó asegurando que era un gran consumidor.

El año pasado quisieron reconocer una personalidad con una larga trayectoria dentro del sector del Cava, pues este año quisieron volver a homenajear a una persona, que en esta ocasión fue Josep Lluís Gramona, presidente de Honor de Caves Gramona. El año pasado lo recibió Josep Ferrer i Sala, presidente de Honor del Grupo Freixenet.

Uno de los momentos más emotivos de la noche fue cuando la cantante Lucrecia, dedicó una estrofa del bolero ‘Contigo aprendi’ al cava, ella misma la cantó a capela, provocando la ovasión de los presentes, pero el presentador Jordi Hurtado, en tono humorístico confesó que el secreto de la eterna juventud es consumir cava.

Montse Carreño, Octubre-2017