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El cóctel que mejor representa a Barcelona es el ‘Cinc d’Oros’ del Bar del Majestic

El cóctel que mejor representa a Barcelona es el ‘Cinc d’Oros’ del Bar del Majestic

Se puede decir claramente que la ciudad de Barcelona ya tiene su propio cóctel y ha sido tras la celebración del festival Cocktail Boulevard en Paseo de Gracia del 14 al 24 de noviembre,  se realizó una votación popular difunda por redes sociales. La propuesta ganadora  logró 61% de los votos, quedando finalistas las creaciones de Boca Chica y Mandarin Oriental.

Cocktail Boulevard se instauró en Barcelona para revolucionar los paladares más sibaritas y reactivar el ‘predinner’. Majestic Hotel & Spa Barcelona participó en el certamen mediante ‘El Tapís’ (modalidad sin alcohol) y con el cóctel ‘Cinc d’Oros’, elaborado con Lillet blanc, Mandarin Napoleon, Brandy, Azúcar moreno y Cava (ingrediente indispensable), que compitió con las propuestas del resto de establecimientos participantes, llegando la distinción de mejor representante de la ciudad, y logrando el ‘Cocktail Barcelona’, a imagen de otras zonas del mundo que cuentan con su propio cóctel.

El creador de ‘Cinc d’Oros’ fue Alessandro Quinzi, uno de los batenders de Majestic Hotel & Spa Barcelona, quien considera Cocktail Boulevar como “una oportunidad para dar visibilidad al arte de la coctelería, que en estos últimos años va ganando fuerzas, a través de una creación que fusiona la Barcelona más clásica e histórica con la Barcelona más innovadora y actual”.

Para preparar el cóctel se necesitan los ingredientes: 10ml Lillet Blanc, 10ml Mandarin Napoleon, 25ml Yasabela Reina, ½ terrón de azúcar moreno, Cava y polvo dorado comestible. Su elaboración es sencilla se debe mezclar los ingredientes Lillet Blanc, Mandarin Napoleon y Yasabela Reina y depositarlo en la copa donde previamente se habrá colocado el azúcar en el fondo. Terminar de llenar el vaso con cava, decorar con polvo dorado comestible y remover para que el efecto del “oro” de movimiento al cóctel.

Montse Carreño, 18-Diciembre-2019