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El restaurante Lateral de Barcelona se renueva

El restaurante Lateral de Barcelona se renueva

El Lateral de Consell de Cent 329, abrió sus puertas en el 2014 con un espacio de 300 metros cuadrados en pleno Eixample barcelonés. Pronto se convirtió en un lugar de encuentro donde poder disfrutar de una cocina con identidad contemporánea en un ambiente sublime nacido de la fusión entre la bucólica campiña inglesa y la intimidad de un bistrot francés.

Con esta unión demuestra tener una personalidad propia, donde destaca en su interior un diseño cálido en el que impera la serenidad de los tonos tierra, los tejidos aterciopelados en tintes rosas y ocres, paredes espejadas y majestuosos ventanales de medio punto.

En sus paredes destaca el arte y la solidaridad, abunda frescura de la palma amarilla y abundancia de lámparas de suspensión. Su nuevo concepto de interiorismo, mezcla un moderno mobiliario con elementos icónicos del local como butacones tapizados a lo rústico y el suelo vanguardista de mosaico hidráulico.

El elemento que lo caracteriza son sus paredes de papel pintado, un sofisticado y abúndate óleo de flores que traslada a la serenidad de las tierras de Hampshire.

Actualmente disponen de siete establecimientos repartidos por el territorio nacional, el grupo de restauración Lateral inició su andadura en el sector gastronómico con su primer local en Madrid en 1997.

Ofrecen una variedad de pinchos individuales con otros formatos para compartir, también tienen recetas tradicionales con otras más creativas, elaboradas con materias primas e ingredientes de primera calidad, elaboradas diariamente.

Disponen de un menú non-stop, basado en una cocina mediterránea de ensaladas, pescados y carnes de altísima calidad, pero sin olvidarse de las raciones y los pinchos que fueron los que les llevaron al estrellato.

Montse Carreño, Diciembre-2017

  • DICIEMBRE2017 El restaurante Lateral de Barcelona se renueva.
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