El restaurante Lora ubicado dentro del Hotel SLS Barcelona, abre los sábados con cena musical

La cena que se sirve en el restaurante Lora es un pase culinario entre Barcelona y Beirut, además de tener ingredientes de todas las localidades que están bañadas por el Mediterráneo. En la carta se encuentran platos turcos, griegos y algunos libaneses, pero siempre cuidando el producto y añadiendo raíces españoles, por tanto, son platos mezclados y tratados con mucha magia por el chef. Aconsejan empezar como entrante con sus panes, ya que disponen del pan Kubanen, es de estilo brioche, mantequilloso y horneado, se sirve a la mesa caliente. También, se encuentran los Flatbreads, que tienen tres tipos diferentes: Pulled Cordero, Pimiento rojo asado y Burrrata con trufa negra.

A continuación, vienen los crudos o las ensaladas, sinceramente la carta no es muy extensa, lo que se agradece ya que no existe muchos problemas para estar pensando que plato elegir. Volviendo  a los entrantes se puede pedir una ensalada de bogavante, con hojas de lechuga baby, pepinos, tomates cherry, rábanos, hierbas frescas y mayonesa picante; Tartar de atún mediterráneo sostenible cortado a cuchillo con chalotas y alcaparras fritas, con este plato dan la opción de añadir caviar Ossetra Imperial; Steak Tartar Clásico que también lleva la propuesta del caviar; Ensalada Fattoush, con tomates, pepino, hierbas frescas y pan pita crujiente con aliño cítrico; Carpaccio de remolacha con láminas finas de remolacha acompañado de frutos secos y aliño ligeramente dulce. Sí se desea añadir guarnición disponen de patatas fritas, de arroz persa con costra, coliflor picante y brócoli Bimi a la parrilla, aunque se pueden elegir como plato único, ya que por la noche no se come mucho.

Ahora vienen los principales, con una selección de mar y una selección carne. Empezando por el mar se puede degustar una lubina a la brasa; langostinos a la brasa con ensalada cítrica; pulpo a la brasa con harmocosta, servido con labnech de cúrcuma, espinacas salteadas, hierbas frescas y garbanzos crujientes; y el pescado del día. En la parte de carne, se puede elegir entre secreto ibérico a la parrilla; pollo Bereber a la brasa; Bibete de Wagyu con patatas fritas y entrecote a la brasa de 500g.

Para finalizar existe la carta de postres. Sé tiene que dejar claro que ya existía un menú parecido con estilo árabe, pero ahora desean añadir algún plato, pero lo importante es la fiesta de sábado, único día de la semana que existe música, y que en vez de cerrar a las 11:30h el restaurante, lo tienen abierto hasta las 02:00h, además a partir de la medianoche se pone el volumen de la música un poquito más alta, convirtiéndose en una especie de discoteca, además los extranjeros ya se sabe que acostumbran a cenar temprano.

En el centro hay una gran barra donde solicitar que preparen un cóctel de autor o una bebida al gusto del consumidor, pero siendo una noche de fiesta es más probable que se quiera beber un buen cóctel y celebrar el After Lora, que la habitación se encuentra a pocos metros del local y es lógico querer divertirse. Se debe comentar que el local está abierta también para el público barcelonés, no es exclusivo para los clientes del hotel.

La experiencia se puede dividir en tres tiempos, primero la cena, posteriormente la sala se convierte en un lugar más animado con música en vivo interpreta por una cantante y sus bailarinas y, por tanto es un momento más festivo y a medianoche en un club con música en vivo pero de Dj.

Acudir a Lora de SLS Barcelona es unir en una misma noche una experiencia que combina gastronomía, música y entretenimiento, en un ambiente excepcional.

Montse Carreño, Abril-2026

Fotos: Montse Carreño.