Gran Canaria, una isla de contrastes

Barcelona cerró la gira de los cuatro workshops que Gran Canaria realizó anteriormente en Gijón, Vitoria y Zaragoza. El Patronato de Turismo de Gran Canaria y la Cámara de Comercio de Gran Canaria, junto a una delegación de empresas turísticas y establecimientos hoteleros, mostraron las novedades que ofrece su Destino para la temporada 2016.

Lo primero que quisieron destacar es la cercanía del vuelo, actualmente existen vuelos diarios de la Península tienen una duración de 2h 45min, mientras que del extranjero no llegan a las 5horas viajando. Además el aeropuerto se encuentra a 20 minutos de la capital y a 15 minutos de las zonas turísticas.

Valentín González, responsable del mercado nacional y portugués en el Patronato de Turismo de Gran Canaria, que es el órgano de promoción de Gran Canaria, del Gobierno Insular, nos explicó curiosidades de la Isla.

“Canarias es muy amplia y todas las islas son preciosas pero yo voy a hablar de los atractivos de Gran Canaria.

Gran Canaria se encuentra en el centro del archipiélago Canario, eso hace que tengamos características similares a las islas que están más hacia el continente africano y también tenemos características de las islas que están hacia el Océano, que son más verdes mientras que las que tocan cerca de áfrica son planas y más secas.

Es la isla mas variada de todo el arquipiélago canario, se la conoce como un Continente en Miniatura, con una cantidad de paisajes diferentes, dunas, profundos barrancos, bosques de pinos centenarios, frondosos palmerales y bellas playas que rodean la Isla.

Los atractivos para el turismo son la climatología ya que la temperatura de promedio es de 24º todo el año, por lo que no hace mucho calor en verano y es agradable en invierno. Hay 128 playas, la más conocida es la de Maspalomas con 8km de longitud y muy cerca la Playa de San Agustín, La Burras, Teloneras (donde se han construido hoteles de gran lujo), y por último la Playa de Mogán, donde existen las playas de Bocabarrando, que son calas pequeñitas que se han reformado y es un lugar para la práctica de los deportes náuticos. No puedo dejar de mencionarla Playa de las Canteras, en la capital de la isla, de 4km de longitud con un arrecife natural que es una barrera volcánica, que con una marea baja prácticamente hace que la playa se convierta en una piscina que es ideal para ir con niños sin ningún tipo de peligro.

Los primeros turistas que fueron a Gran Canaria fue a finales de los años 50, eran nórdicos, suecos, noruegos y finlandeses. En los años 70 se desarrolló la zona sur de la isla y los nórdicos siguen siendo nuestros turistas pero en la época invernal y la nacionalidad. Pero la que más reina son los alemanes ya que van de todo el año, después los británicos y en cuarto lugar los turistas nacionales, ten presente que somos la isla de todo Canarias que en los últimos años no solo se ha mantenido sino que ha logrado el nivel de turistas nacionales que viene a la Isla, aunque es un turista que viaja en verano, Semana Santa o Navidades.

La fiesta por excelencia conocida fuera del arquipiélago canario son los carnavales, pero lo bueno es que a parte del carnaval, en la época tradicional, es decir, 40 días antes de Cuaresma que se suele respetar en la capital, en Las Palmas de Gran Canaria en las zonas turísticas y en el resto de las ciudades se hace con posterioridad. En Telde que es la segunda ciudad en número de habitantes, después a la zona más turística que es la Playa de Maspalomas, siguen en la zona de Mogán y después por el resto del pueblo, o sea, que el Carnaval en vez de durar una semana o semana y media se tiene la opción de disfrutar de los Carnavales durante prácticamente casi dos meses, quien no pueda verlos en febrero puede ir en marzo que abra carnavales. Otras fiestas que se celebran son en verano, pero las tres más importantes son el 8 de septiembre, la Virgen del Pino en Teror que es una romería preciosa; el 4 de Agosto en Agaete la fiesta de la Rama, en el noroeste y en el suroeste de la isla en la Aldea de Sant Nicolás, la fiesta del Charco que son fiestas del prehispánico y reconocidos de interés turístico internacional.

La gastronomía en Canarias da mucho más de si de lo que la gente suele pensar, el plato por excelencia es la pata de cochino asada, los pescados del Atlántico como la vieja, la morena, el atún, el sarco…

A mí me gusta destacar las frutas tropicales como el mango, el aguacate, la papaya y también se cultiva la caña de azúcar para producir ron. Pero un producto que no es tan conocido es el queso de flor que se cuaja con la flor del cardo azul o la flor de la alcachofa, hay queso de media flor o queso de flor, tiene un sabor espectacular, el de media flor es suave mientras que el otro es más fuerte”.

Montse Carreño, 14-Abril-2016