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Grupo Nomo dona 7.500€ a causas benéficas

Grupo Nomo dona 7.500€ a causas benéficas

El Grupo Nomo celebró el evento de cierre para celebrar el décimo aniversario de la apertura del primer restaurante, Nomo Gracia. Durante todo el año 2017 han celebrado diversos actos pero para febrero dejaron las donaciones que se realizaron en el transcurso de una cena en la que estuvieron 60 invitados entre ellos algunos de los clientes más fieles de cada uno de los cinco restaurantes del Grupo (Nomo, Kuo, el recién inaugurado Nomo Sarrià en Barcelona y Far Nomo y Jani, en Llafranc) más del servicio de deliver Nomomoto, y donde el chef ejecutivo del grupo, Naoyuki Haginoya, elaboró un menú degustación con algunos platos nuevos que no están en la carta.

Resultó una cena inédita y solidaria, demostrando que la solidaridad existe que es un principio que lo tienen muy claro el grupo desde su creación. Borja y Juan Molina-Martell, Ramón Jiménez y Naoyuki Haginoya (propietarios de Nomo), entregaron a Elena Barraquer de su propia fundación, y a David Nada (cap de servei Treball Social) de la Fundació del Hospital Sant Joan de Déu, entidades con las que ya trabajan habitualmente, un cheque por valor de 3.000€ a cada una, dinero recaudado por la venta del plato “Spicy tuna” en cada uno de los restaurantes (se destinaron 0,50€ de cada plato servido durante 2017). Este mes también se hará entrega de 1.500€ a Fundació Tramuntana (Palafurgell). “Un placer poder colaborar con entidades tan loables y hacer partícipe también a nuestra clientela, que se ha sumado a la causa”, comentaba Borja Molina-Martell, director general de la compañía.

La cena, tuvo lugar en el nuevo local, en Nomo Sarrià, inaugurado en 2017, se aprovechó la ocasión para presentar la nueva línea de elaboraciones, que Haginoya quiso que probaran primero los clientes más fieles “Esta cena es para aquellos que siempre han estado con nosotros en los restaurantes. No han podido venir todos pero sí una representación y a estos, en nombre de todos los fieles, es a quien quería enseñar en exclusiva algunas de las nuevas propuestas en las que estamos trabajando”.

Durante el año pasado, Nomo celebró catas y cenas de presentación de nuevos productos y platos; sesiones efímeras con platos emblemáticos del recorrido del restaurante; catas de vino con reputados sumilleres; visitas a productores locales con los que trabajan estrechamente desde el primer día; sesiones de deporte al aire libre para reivindicar la salubridad de su oferta; concursos gráficos para el diseño de los nuevos complementos del grupo, o incentivos y premios para sus empleados. Ahora, tras albergar “La cena de los clientes”, el aniversario de Nomo completa su agenda y encara 2018 “con más novedades y sorpresas que iremos desvelando. Los clientes nos empujan a ello”, sonreía en la fiesta el propietario.

Montse Carreño, Febrero-2018

  • FEBRERO2018 Grupo Nomo dona 7.500€ a causas benéficas.
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