La Chinata bombones y gominolas de aceituna negra

La Chinita vuelve a sorprender ahora que se acerca San Valentín con dos sabores ancestrales y fundamentales en la gastronomía que forman un maridaje perfecto, y que son presentados en forma de bombones y gominolas.

Los bombones con aceite de oliva virgen, están rellenos de un ganache enriquecido con el mejor aceite de oliva virgen de La Chinata procedente de la oliva manzanilla cacereña, son exquisitos para tomar como acompañamiento a un café, una infusión, como postre, o para regalar a alguien especial.

Y las gominolas con aceituna negra son elaboradas artesanalmente a partir de la pulpa de la aceituna. Tienen un sabor sorprendente por el contraste de sus principales ingredientes: azúcar y aceituna negra. Perfectas para ser degustadas como aperitivo, en ensaladas o en postres.

Montse Carreño, 26-Enero-2015