La edición de este año de ‘La Reial et Tira la Canya’ está dedicada a las patatas bravas hasta el 8 de diciembre
Con el objetivo de dinamizar un espacio emblemático de la ciudad, la ruta propone probar un combo de patatas bravas y una caña por 5€ en 14 locales de la Plaça Reial. Este evento está organizado por la Asociació d’Amics i Comerciants de la Plaça Reial.
Los locales participantes son:
Ambos mundos: Una receta secreta que ha perdurado en el tiempo y ha pasado de generación en generación desde los inicios del restaurante, en 1956. Combina especias únicas con el alioli de toda la vida.
Canarias: Patatas acompañadas de salsa brava con mayonesa y una mezcla de especias exclusiva de la cervecería Canarias.
Ciao Ciao: Ñoquis de patata con salsa de tomate picante "arrabbiata", mozzarella de búfala y albahaca.
Expat: Patatas bravas con alioli y salsa brava casera. Receta secreta.
Glaciar: Patata agria gallega D.O. con alioli casero y salsa de cebolla y tomate con un toque de chile chipotle.
Marisco: Receta propia y vegana con patata ecológica, alioli de cúrcuma y salsa brava.
My Bar: Patatas bravas con nuestra salsa secreta de la casa.
Ocaña: Patata Kennebec con alioli y nuestra versión de la salsa "ajada" picante.
Rei de Copes: Patata en dos cocciones con un alioli suave de aceite de oliva y salsa brava artesanal con chile fresco y ahumado. Rossini: Patatas bravas con nuestra salsa secreta de la casa.
Samantha's: Patatas bravas con un toque picante, acompañadas de un alioli de chile.
Tobogán la Gallega: Patatas con una salsa de laurel, cayena, guindilla, ajo y pimentón dulce macerada a fuego lento, acompañadas de una salsa brava.
Tomate: Patatas cortadas finas en rodajas, acompañadas de una salsa roja casera hecha con cebolla, ajo y tomate, y un alioli de aceite de oliva virgen extra.
Hotel Roma: Bravas acompañadas de un alioli picante.
El domingo 1 de diciembre se ha ofrecido un concierto en directo del grupo Arrels de Gràcia con sabor a rumba catalana.
Este año, la Asociación ha elegido a Míster Andreu para crear la imagen de sus carteles.
La Plaça Reial es emblemática para los ciudadanos barceloneses y los extranjeros, es un lugar mítico cerca de Las Ramblas donde se puede pasear, escuchar música o probar su gastronomía, durante el año realiza varias actividades para darse a conocer a todo el público.
Ahora es el turno de probar diferentes maneras de cocinar las patatas bravas y sus salsas.
Montse Carreño, Noviembre-2024
Fotos: Montse Carreño.
- Inicie sesión para enviar comentarios