Please Don't Tell by World Class llega a Barcelona
Please Don't Tell (PDT), una de las más célebres coctelerías de Nueva York, llega por primera vez a España, siendo la segunda incursión en Europa, la primera fue en Paris, de la mano de World Class, la plataforma que impulsa la cultura del cóctel alrededor del mundo, y escoge Barcelona para instalar su nuevo pop up. Concretamente, será el Banker's Bar del Hotel Mandarin Oriental Barcelona, el local en el que permanecerá durante un mes, exactamente del 1 al 30 de septiembre, durante ese siento se podrá disfrutar de la experiencia que presenta la famosa coctelería neoyorkina.
Para que el cliente se encuentre más ambientado convertirán el local en un club neoyorkino, así la experiencia será global, se accederá al bar a través de una entrada oculta, en la que encontrarán la cabina de teléfono mítica del local original.
Please Don't Tell by World Class aportará su experiencia y sus más célebres cócteles elaborados con los destilados premium World Class. Jim Meehan, bartender fundador de la coctelería; Jeff Bell, actual director general y ganador de la competición World Class 2013 en EEUU, y el veterano bartender de PDT, Nick Brown, serán los encargados de hacer volar la imaginación y crear tras la barra los más originales cócteles.
La propuesta gastronómica serán sus míticos hot dogs, que llevarán el sello de cinco chefs de prestigio, tres de ellos serán los chefs con restaurante en el mismo hotel (Carme Ruscalleda, Ángel León y Gastón Acurio), y se unieran Joan Roca y Albert Adrià. Cada uno elaborará un hot dog que se servirá a un precio único. Parte de los beneficios de las ventas de estos perritos calientes se destinará a fines benéficos.
Please Don’t Tell by World Class (PDT) estará abierto de lunes a sábado y como sucede en el local primigenio, los clientes que quieran reservar deberán contactar previamente con el bar enviando un email a mobcn-pdtbankers@mohg.com o llamando al teléfono 610 726 449 (10 h a 18 h).
Please Don't Tell es una de las coctelerías más importantes del mundo que tiene su sede en Nueva York, a lo largo de los últimos años, sus clientes se han ido dando cita en torno a una cabina telefónica que les confirmaba si podían acceder a su interior marcando el número 1. Un espacio que se disfruta sólo con reserva previa, clandestino, íntimo, pequeño, estrecho y con una de las atmósferas más vibrantes y selectas de la ciudad de Nueva York. La idea que vio nacer a este establecimiento se remonta a 1920, durante la Ley Seca de EEUU cuando la única forma de consumir alcohol era hacerlo clandestinamente.
El ambiente de Please Don't Tell, sus cócteles exquisitos y el talento de sus mixólogos le han colocado a la cabeza de los bares más reconocidos del mundo. Ha sido distinguido como el Mejor Bar Del Mundo en 2011 por la lista The World's 50 Best Bars de Drinks International.
Montse Carreño, Agosto-2016
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