Regresa el festival gastronómico Tast a La Rambla del 1 al 3 de octubre
Para presentar las novedades y las diferentes actividades de la 7ª Semana de Gastronomía de Barcelona, el Tast de la Rambla, se convocó a los medios de comunicación en el mercado de la Boqueria y los encargados de explicaron todo lo que pasará en esta edición fueron Fermín Villar (presidente de Amics de La Rambla), Roser Torras (directora del grup gsr) y Jordi Rabassa (regidor del Districte de Ciutat Vella).
Para celebrar este evento se cuenta con el apoyo del Districte de Ciutat Vella del Ajuntament de Barcelona y con el patrocinio principal de Estrella Damm. Otros de los patrocinadores serán Coca-Cola, Royal Bliss y Hotel grup y colaboran Cinzano, Aperol, Spritz, Juve & Camps, Freixenet, Saborea Lanzarote y S.Pellegrino, además de Makro que un año más es el proveedor oficial de la feria. En esta ocasión, Makro y Tast a La Rambla se unirán para promocionar el Día de la Hostelería que es el 14 de octubre, una iniciativa para agradecer a todos los hosteleros a nivel mundial su gran labor y aportación a la sociedad.
Las novedades para este año son que el recinto estará perimetrado, tendrá control de aforo y dispondrá de 4 accesos de entrada y salida. Las islas de degustación y de patrocinadores se mantienen igual que en otras ediciones. El consumo se realizará canjeando tokens que se podrán comprar en los diferentes puntos de venta. Habrá 7 espacios con mesas altas para que el público pueda comer tranquilamente.
El programa de actividades se agrupará bajo el paraguas de Aula de Tast, un espacio situado al final de la Rambla de Santa Mónica, que sustituye a la anterior ubicación en el centro Arts Santa Mónica. Se podrá acceder sin reserva previa y la entrada será gratuita. Empezarán el viernes 1 de octubre a las 17h.
Este año el Territorio Invitado será Saborea Lanzarote, que promocionará sus productos con especial énfasis en sus vinos. Tendrá stand propio y protagonizará 3 ponencias de la mano de Bodega El Grifo, Bodegas Los Bermejos y Bodegas Vulcano de Lanzarote.
Además este año coincide con la Festa Major de La Rambla, La Festa del Roser, El sábado empezaran las actividades con la entrega de 4.000 rosas en el Palau de la Virreina para depositar y pedir un deseo.
Se contará con más de 25 propuestas de restaurantes y pastelerías de la ciudad, convirtiendo La Rambla en un auténtico paseo gastronómico, vestido de diferentes temáticas culinarias. Los establecimientos estarán repartidos en 4 zonas: Cocina tradicional, Tapas y Platillos, Cocina de Autor, Pastelería y, además con un espacio dedicado a Patrocinadores y Colabores.
En la cocina tradicional estarán: Besta, Restaurant Liaamber, Louro, Ca la Nuri, Can Culleres, Foodlona by Miquel Antoja y La Bonaigua. En Tapas y Platillos: A Pluma, Bar Alegria 1899, Teòric Taverna Gastronòmica, Cecconi’s, Restaurant Telefèric y Pepa Tomate. En la Cocina de Autor: Dos pebrots by Albert Raurich & Takeshi Somekava, Kao Dim Sum by Josep María & Meelan Y Nayan Kao, Nectari by Jordi Esteve, Virens by Rodrigo de la Calle, Tapas 24 by Carles Abellán, Chickoa by Paco Pérez y Can Pizza by Max & Stefano Colombo. En Pastelería: L’Atelier, Mervier Canal, Escribà, Pastisseria Takashi Ochiai, Oriol Balaguer y Gelateria Da Gallo.
Quisieron dar su apoyo a la presentación los chef Carles Abellán (Tapas 24 by Carles Abellán), Jordi Esteve (Nectari by Jordi Esteve) y Eric Ortuño (L’Atelier).
Montse Carreño, 27-Septiembre-2021
Foto: Montse Carreño.
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