Restaurante Abrassame

En la cúpula de las Arenas se encuentra el restaurante Abrassame, inaugurado en marzo de 2012. Se caracteriza por servir comida mediterránea especializado en pescado y mariscos que son traídos diariamente desde la lonja y cocinados a la brasa, plancha o al horno. También dispone de una buena selección de carnes, como el Chuletón de Nebraska o Gallego, el Entrecotte de Asturias o los Pirineos, entre otros. Pero si hay que destacar la especialidad del chef Philip Bonastre, su plato estrella es “el arroz caldoso con Bogavante”.

Normalmente en cada estación del año cambian la carta, por eso, ahora en verano presentaron los deliciosos platos que han diseñado. Se puede elegir entre más de 10 tipos de arroz a la brasa; ensalada de sandía a la brassa; olivas Kalamata, queso feta y pesto; ceviche de atún Bluefin; canelón de verduras ecológicas, tomate confitado, parmesano y pesto; entrecotte del Norte con patatas y pimientos del Padrón, y muchísimos más. Para los amantes del pescado se puede saborear piezas como el Rodaballo frito con mayonesa Thai y especias de Marruecos, piezas frescas traídas de la lonja a diario y expuestas en la barra central. Y no se olvidan de los más golosos, con la famosa Torrija casera con helado de canela y de la piña a la brassa flambeada con ginebra y helado de pimienta Sichuan para poner el broche final a una espléndida comida.

El local cuenta con varios ambientes en un mismo espacio. Desde la zona de Bodegas, con una gran colección de vinos y mesas tipo tasca, pasando por el comedor central, hasta los dos grandes comedores privados, ideales para cenas de empresas, eventos, grupos o familias, con capacidad hasta 26 personas. En el corazón del local se encuentra el ShowCooking, rodeado de una barra central, en donde se puede comer a la vez que se contempla la exposición y cocción diaria de los mejores pescados.

Cuenta con más de de 30 platos de picoteo, entre los que se encuentran mejillones, calamares, cigalitas, jamón de Bellota, Bravas, "trinxat" o Tartar de Atún, entre otros.

Unida al restaurante queda la gran terraza climatizada que se puede disfrutar todo el año, con unas vistas únicas y espectaculares de toda Barcelona.

El restaurante Abrassame cuida hasta el más mínimo detalle, tanto en su decoración como en la preparación de sus platos, tal vez éste sea el motivo de su éxito y de que acudan varios famosos a deleitar su paladar con sus exquisiteces únicas.

Montse Carreño, Julio-2015