Passeig de Gourmets regresa con más participantes que nunca

La restauración del eje comercial del Passeig de Gràcia se une de nuevo para acercar a los barceloneses, barcelonesas y visitantes de la ciudad la variedad gastronómica de todos los restaurantes de la zona, que este año suma 7 estrellas Michelin: una estrella en Aleia (Hotel Casa Fuster), dos estrellas en Moments (Mandarin Oriental, Barcelona), una estrella en Oria (Monument Hotel) y tres estrellas en Lasarte (Monument Hotel). Además, este año la edición se enmarca dentro de la celebración del 200 aniversario del Passeig de Gràcia que englobará un ciclo de festividades en la avenida más cosmopolita de la ciudad.

Passeig de Gourmets llega a su sexta edición del 9 al 19 de marzo, con nuevas propuestas. En una rueda de prensa celebrada en el Hotel Claris de la ciudad, Luis Sans, presidente de la Associació del Passeig de Gràcia, y Carme Ruscalleda, madrina de esta edición, se encargaron de presentar las novedades y los restaurantes y hoteles que participaran este año, que se ha visto aumentado. Luis Sans destacó “todas las ediciones han tenido el respaldo del público y estamos inmensamente agradecidos. Pero, esta edición que está por llegar tiene algo especia; tenemos muchas ganas de vivirla y hemos trabajado para hacer brillar nuestro Passeig de Gràcia, para que todos vengan a disfrutar de nuestra fiesta gastronómica”.

Mientras que, Carme Ruscalleda declaró “Passeig de Gràcia está siempre en la lista de las visitas indispensables en Barcelona por su arquitectura, por su moda, su encanto y ahora por su gastronomía. Passeig de Gourmets es una fiesta para todos, para disfrutar juntos de lo que más nos gusta y hacer de este festival el mejor encuentro para compartir con familia y amigos”.

Esta iniciativa empezó en 2018 y contó con cuatro acciones que servían como eje para disfrutar del talento y las propuestas de los chefs de la zona contando con las calles adyacentes. En esta edición, se suma una nueva acción: los bocadillos de autor. Se trata de una propuesta más desenfada donde se prima el producto, pero también la realidad de la vida que nos rodea, pensado para aquellos que disponen de poco tiempo y mucha hambre.

Se dieron a conocer los platillos que formarán parte de la Ruta y que se podrán disfrutar por 10€ con bebida incluida de los patrocinadores (Estrella Damm, Royal Bliss y Cava). En total serán 12 los restaurantes que conformarán la Ruta de Platillos. Lo aconsejable es coger el mapa que tendrán los locales colaboradores y reparar un itinerario gastronómico entre edificios singulares, boutiques y los mejores restaurantes y hoteles.

En cuanto a los Menús Gourmets, es la propuesta más completa, llega con 10 restaurantes con el fin de mostrar platos de temporada y estilos culinarios muy diferentes. Estos menús se pueden disfrutar con reserva previa con un precio de 55€ con bebida incluida o bien por 70€ con un maridaje exclusivo de Cavas, pensados para cada uno de ellos.

La segunda novedad serán las Cenas Temáticas. Se realizaran una noche en concreto. Por ejemplo, la cena inspirada en música de los 80 en Sintonia, el viaje entre la carne de solomillo y la trufa en el restaurante Solomillo, “Els dînners de Gala” de Moments o una oda a la trufa en SOLC.

Los restaurantes que participan son: Alma Barcelona – El Jardín del Alma; Almanac Barcelona – Restaurante Virens; Claris Hotel & Spa – Os-Kuro; Claris Hotel & Spa – La Terraza del Claris; El Nacional; H10 Casa Mimosa; Hotel Casa Fuster; LomoAlto; LomoBajo; Belbo Terrenal; Belbo Fasto; Majestic Hotel & Spa Barcelona – El Cafè del Majestic; Majestic Hotel & Spa Barcelona - Restaurante SOLC; Mandarin Oriental, Barcelona – Blanc; Mandarin Oritengal, Barcelona – Moments; Monument Hotel – Verbena Terrace; MR PORTER Barcelona; Santa Eulalia – The Bistrot; Sintonía; Solomillo; The One Barcelona – Somni Restaurant.

Montse Carreño, Febrero-2023

Foto: Diana Segura.