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Gastronomia

Primer vino de Salvat y Peciña Wines

Un nuevo vino entra a formar parte de la gran familia vinícola. Se trata de Primus Hondo Crianza 2015 D.O. Rioja 100% Tempranillo. Procede de viñedos de más de 40 años a 500 metros de altura en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta).

Primus Hondo, acaba de salir de la bodega, por lo que es nuevo, reluciente e ideal para estas fiestas Navideñas, se puede convertir en una agradable elección para sorprender a los invitados o como regalo quedando como un sumiller de primera.

Nacarii Store Barcelona está de celebración

Nacarii Store Barcelona es un espacio dedicado a la divulgación del caviar, realmente impacta por su original y elegante interiorismo. La decoración evoca la tradición, el origen y la cercanía de la marca con el uso de materiales nobles como el mármol y la madera de roble con acabados naturales y mate.

En el anuncio de Freixenet ya no hay famosos ni burbujas

El año pasado el anuncio de Navidad de Freixenet  lo protagonizaron los actores Michelle Jenner y Ricardo Darín, convirtiéndose en los últimos famosos que deseaban unas felices fiestas de la marca.

Cachitos Diagonal renueva su carta

Hace tres años que abrieron el local, que pertenece al grupo Costa Este, logrando  consolidarse como un referente gastronómico en la zona alta de Barcelona.

Cachitos Diagonal se renueva constantemente gracias a la mano de su chef José Vega y su directora Idoia Llombart, desean adaptarse a los productos más frescos de cada estación y ofrecen una carta de tapas y platos de cocina mediterránea y española cuidando la calidad del producto como eje de sus preparados. 

71 Oyster Bar y La Perla, doble propuesta

En el número 71 de Enrique Granados, actualmente una de las calles con más bares, restaurantes y lugares de ocio de Barcelona, se ha instado un nuevo local con dos propuestas para paladares sibaritas. Al entrar se ve una barra con taburetes es el  71 Oyster Bar, donde sirven los frutos del mar y en la trastienda, está La Perla, una coctelería con aires vintage.

9ª edición de Mercat de Mercats con gran éxito de asistencia

En esta edición la proximidad y la sostenibilidad fueron los protagonistas en la que se quiso concienciar sobre la necesidad de respetar el medio ambiente desde el mundo de los mercados y la gastronomía.

Libro homenaje de Carme Ruscalleda

Con motivo del 30 Aniversario de su aclamado restaurante Sant Pau se ha editado un libro homenaje a la chef Carme Ruscalleda, titulado ‘Felicidad’ (Planeta Gastro).

La fórmula que ha utilizado ha sido la cocina libre, natural, sabrosa y placentera, gracias a ello y por ser una chef autodidacta ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial con una técnica admirable y precisa además de demostrar su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación.

Presentación de los vinos de montaña de Catalunya de Cérvoles Celler

El primer proyecto de viticultura de montaña de Catalunya presenta Cérvoles Blanc, Cérvoles Negre y Garnatxa de Cérvoles, con un estuche único. El Cérvoles Blanc ha ganado recientemente el Gran Vinari de Oro 2018, acreditándolo como el mejor vino catalán del año.

Nuevo vaso de cerveza de Zwilling

Zwilling incorpora a la serie Sorrento, el nuevo vaso de cerveza diseñado por el estudio de Matteo Thun y Antonio Rodríguez. La característica principal es que disponen de una doble pared que aísla térmicamente, manteniendo la temperatura durante más tiempo.

Edición limitada de Bollinger R.D.2004 que se ha unido al diseñador Andrés Acosta

Bollinger junto al conocido diseñador canario de moda, Andrés Acosta, han creado una edición limitada de la última añada de su champagne más exclusivo, Bollinger R.D. 2004. Estará disponible durante la época navideña y que se convertirá en el deseo de los amantes del champagne.

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