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Gastronomia

Damm presenta Equilater, la cerveza elaborada mediante el maridaje molecular

Los maestros cerveceros de Damm, junto al sumiller y creador de armonías moleculares François Chartier, presentan Equilater, una Imperial Stout envejacida en barrica de castaño del Montseny, con un característico toque mediterráneo que le otorgan los higos secos y el hinojo. Es una cerveza de alta intensidad, pensada para acompañar la mejor gastronomía.

Pronokal confirma que se puede perder peso comiendo pasta

Durante más de 15 años, Pronokal ha ayudado a miles de personas a obtener un peso saludable, gracias a que el método se adapta a sus necesidades y estilo de vida, siendo lo más importante es que no se pase hambre.

I Campeonato Nacional de Garbanzos-Tierra de Sabor

El campeonato se llevó a cabo en el mes de septiembre en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid y ahora se emitió en San Sebastian Gastronomika. La intención de este primer Campeonato Nacional de Garbanzos-Tierra de Sabor buscaba coronar al chef que presentará el mejor plato elaborado a partir de este súper alimento y recayó en Germán Carrizo, del restaurante Fierro de Valencia, formado en los equipos de El Poblet y Vuelve Carolina de Quique Dacosta.

Krug Rosé Verticale I la caja de cata vertical con tres ediciones

La Maison Krug presenta la primera caja de cata vertical de Krug Rosé, una gran oportunidad para explorar tres ediciones sucesivas de Krug Rosé.

Con cada nueva Edition de Krug Rosé, Maison Krug honra el sueño de la quinta generación de la familia Krug, concebir un Champagne que no existía, un champagne rosado y poder recrearlo cada año.

El XI Concurso Nacional de Parrilla recae en el restaurante Narru

La edición número 11 del Concurso Nacional de Parrilla 2020, el más longevo de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, dio la lista de sus ganadores. El restaurante Narru de San Sebastián, con el oficio del parrillero Gorka Irure, logró el cetro con una Frisona alemana de Guikar, destacado mejor proveedor de carne del certamen. Narru cogió así el testigo del restaurante Amaren (Bilbao), Guikar lo hace de Fisterra Bovine World; ganadores ambos del concurso en 2019.

Chinchín Puerto ganador del III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa

Dentro del congreso San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, se celebró el III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa que en esta edición recayó en el restaurante Chinchín Puerto de Caleta de Vélez (Málaga). Chinchín Puerto coge el testigo de Candado Golf, también en Málaga, que había ganado en el concurso de la edición pasada.

Icon Spirits lanza su nueva edición exclusiva, Nouaison Reserve Gin

Icon Spirits es una empresa independiente distribuidora de bebidas espirituosas de lujo que ofrece un servicio completo de construcción y comercialización de las marcas en España. Más allá de ser un importador, es una empresa de Brand Building con Route to Market integrado. La pasión por construir y distribuir marcas icónicas y excepcionales.

Born Rosé presenta ‘Brut’, el nuevo rosado espumoso

Born Rosé es una marca nativa digital de vinos Premium que conecta directamente con el consumidor; el Rosé de Barcelona. Bajo el slogan “Enjoy la vie en Rosé”, anima a disfrutar de cada segundo de la vida. Dicen que no todos los rosados son franceses, España cuenta con estos nuevos vinos con un diseño inspirado en su origen, Barcelona.

Ballarini presenta su nueva serie de cocción Salina Granitum

Ballarini se ha convertido  en el primer proveedor de antiadherentes debido a la constante investigación sobre materiales antiadherentes desde los años 80, gracias a sus productos de resistencia inigualable. En 2020 la marca italiana amplía ahora su oferta con la serie Salina Granitum, fabricada siguiendo los más altos estándares de calidad con más de un siglo de experiencia y tradición.

Original presentación del vermut El Bandarra

El último lanzamiento del vermut El Bandarra consiste en La Lata Bandarra, que es un pack vermutero que dentro de una lata vintage muy bandarra, hay una botella del vermut rojo de 1 litro, unas aceitunas y unos mejillones, todo un kit para tomar un buen aperitivo.

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