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Gastronomia

Entrega de premios en Madrid Fusión Alimentos de España

Se terminó la 22 edición de Madrid Fusión Alimentos de España con la entrega de premios destinados a poner en valor el talento joven de la gastronomía española en todas sus vertientes.

Cafès Novell crece un 16% respecto al 2022

Muchas personas necesitan un buen café para despertarse completamente y otras necesitas tomar más de un café al día para llevar el ritmo de vida.

Passeig de Gourmets presenta su festival gastronómico con ruta de platillos, bocadillos de autor, menús degustación, repostería creativa y el arte de la coctelería

Ya está aquí la séptima edición del Passeig de Gourmets que empieza el 7 de marzo y terminará el 17 del mismo mes. En esta edición se suman dos nuevas propuestas: una ruta de pastelería creativa y otra, de cócteles.

Este año el Brunch de Monument Hotel Barcelona preparado por Martín Berasategui se marida con un cóctel de Paradiso

El Brunch dominical de Martín Berasategui, conocido por Yummy Sundays, se celebra en Monument Hotel Barcelona el primer y tercer domingo de cada mes. Cada vez se afianza tras más de 6 temporadas en funcionamiento.

GastroMar l’Ampolla regresa poniendo en valor el patrimonio culinario y reivindicando el equilibrio entre la vanguardia y la tradición

Los próximos días 3, 4 y 5 de marzo, l’Ampolla volverá a convertirse en el epicentro de la cocina marinera y de las Terres de l’Ebre con la celebración de la cuarta edición de GastroMar l’Ampolla.

STAUB celebra 50 años de sabor y amor desde su creación

Para celebrar esta fecha tan especial, la marca especialista en la producción de ‘Cocottes’ desde 1974, pone en valor la tradición y el más puro clasicismo recuperando esta pieza de leyenda.

Brindis por la nueva imagen y los 45 años de historia de Agustí Torelló Mata a partir de ahora CELLER KRIPTA

Con la celebración de la Barcelona Wine Week (BWW) Agustí Torelló Mara  anunció que volvía a los orígenes después de 45 años de historia y presentó CELLET KRIPTA como nuevo nombre y nueva imagen corporativa de la empresa y de sus cavas.

Enrique Tomás presenta ‘País Jamón Tour’, un viaje único a los orígenes del jamón

Durante los días de la Feria Internacional del Turismo (Fitur) Enrique Tomás presentó su nuevo proyecto ‘País Jamón Tour’, la idea nace con el objetivo de revolucionar el mundo del jamón y convertirse en una iniciativa del país, que sitúe a este producto en el lugar que le corresponde.

Los cocineros coreanos Junghyun Park y Mingoo Kang recibieron el Premio Cocina sin Límites

Un galardón patrocinado por Silestone by Cosentino y que reconoce la excelencia culinaria que ambos chefs combinando la tradición de la cocina coreana y la innovación.

Junghyun Park (Rest. Atomix**, Nueva York) y Mingoo Kang (Rest. Mingles**. Seúl, Corea del Sur) ambos chefs recibieron el galardón en el Auditorio Principal de Madrid Fusion. 

Abre Rhudo Madrid, donde gastronomía, arte y diversión se unen en un mismo local

Ya ha abierto sus puertas Rhudo Madrid, un proyecto fruto de la unión sin precedentes entre el chef Paco Roncero, con dos Estrellas Michelin y un equipo formado por dos actores y dos futbolistas. Se trata de los actores Álex González y Miguel Ángel Silvestre, y los jugadores de fútbol, por un lado Marcos Llorente, selección española de fútbol y Antoine Griezmann, campeón mundial.

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