Gastronomia

Barcelona acogerá la Gran Final del Torres Brandy Zero Challenge, la primera competición global de proyectos de bares sostenibles. Tendrá lugar el 30 de marzo con presencia de los siete finalistas procedentes de España, Italia, Reino Unido, Finlandia, Lituania, Canadá y México, donde se mostrará cómo gestionar un local con el mínimo impacto ambiental y creando el eco-cóctel más innovador.

Regresa a Barcelona Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, después de su exitoso debut en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona el año pasado, ahora la 29 edición tendrá lugar del 25 al 27 de abril en el mismo recinto ferial de Barcelona, se convertirá en el mayor evento comercial y presencial del sector de los productos del mar, proporcionando a la industria una valiosa plataforma de negocios a nivel mundial, así como un considerable impacto económico para la ciudad.

Las principales tendencias y ejes temáticos de la tercera edición de Barcelona Wine Week (BWW) fueron la riqueza y variedad de suelos del país, la sostenibilidad y la potente alianza entre el vino y la gastronomía.

Empieza la temporada de calçots en la ciudad de Barcelona y este año con experiencias muy exclusivas.  Una de ellas es en la terraza de Belbo Terrenal con una propuesta de calçots ilimitados, carne a la brasa, porrón de vino y postres tradicional, además se ha añadido una caja de aperitivo Bandarra. Los sábados y domingos desde ahora y hasta finales de marzo, en la terraza de Belbo Terrenal con 800m2 de huerto urbano se podrá comer este menú tan típico.

Los propietarios de este nuevo local son el interiorista Lázaro Rosa-Violan y el diseñador creativo Josep María Morera.